De origem espanhola esta sopa fria ou salada líquida de verão é bem prática, detox e emagrecedora porque engana bastante bem aquela fome fora de hora.
Prática de preparar porque usamos somente um liquidificador e direto ao copo…
Um segredo: use sempre tomates orgânicos!
Aqui apresento 2 versões de 2 mestres do crudivorismo.
Versão Daniel Francisco – com bastante folhas.
Ele usa rejuvelac para ajudar na batida.
Versão Lívia de Paula – com abacate e bastante tomate.
Mais cremosa, apetece tomá-la num prato fundo…
BOM APETITE!
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