Broto é Fácil, Broto é PANC

Conceição Trucom entrevista a Susana Valaski da Broto Fácil no VEGFEST 2018

Desde 2010 venho buscando formas de facilitar a produção caseira de brotos, que certamente são PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais), apesar de algo bem comum nos EUA e países da Europa como Alemanha. Nossas dificuldades começavam por um kit prático de brotação, mas também de sementes o mais orgânicas e/ou agroecológicas possível.

A Broto Fácil surgiu para o bem de toda a nação (hehe), um sonho que se realiza, porque é justamente uma empresa familiar, que tem como objetivo proporcionar todas as condições necessárias para que qualquer pessoa possa produzir seus próprios brotos de maneira fácil e segura.

Suzana Valaski fez mestrado em Educação e Nilson Mello Filho fez especialização em Agricultura Orgânica e Biodinâmica, mestrado em Ciências e Tecnologias Ambientais e é doutorando em Meio Ambiente e Desenvolvimento, complementando assim seus estudos em Agricultura Urbana e produção em pequenos espaços.

Apoio a Broto Fácil porque sua missão é fornecer toda a estrutura técnica necessária para a produção doméstica de brotos em pequena escala e também facilitar o acesso a sementes de qualidade em quantidade e variedade a um preço justo.

Saiba mais no site https://brotofacil.com.br/
E as receitas estão no blog https://brotofacil.com.br/blog/