Harvard retira laticínios da dieta saudável
Conceição Trucom*
A Harvard School of Public Health enviou uma mensagem forte e direta ao USDA (Departamento da Agricultura dos Estados Unidos) e aos alegados especialistas do mundo inteiro, com o lançamento do seu guia Healthy Eating Plate (Dieta Saudável) em resposta ao novo guia de saúde e nutrição da USDA que veio substituir a pirâmide alimentar.
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Conceição Trucom*
Um erro que começou em 1918 ao denominar de vitamina este IMPORTANTÍSSIMO hormônio que cuida de mais de 200 funções celulares ligadas a imunidade...
E mais, diante da vida massivamente entre 4 paredes ou dentro dos carros, não tomamos mais sol diariamente, impedindo que nosso organismo produza este hormônio. Os desdobramentos deste abandono da vida ao ar livre está desencadeando problemas gravíssimos de saúde pública, inclusive entre as crianças.
Leia Mais Conceição Trucom9 de abril de 2013