Vídeo: tempo de florada da Linhaça
Conceição Trucom *
A florada da linhaça no Brasil se dá no final de setembro, início de outubro, em plena primavera.
Estive em Palmeira das Missões/RS, principal região nacional de produção da linhaça (marrom e dourada) nos dias 23 a 25/09/2011 para conferir este espetáculo da natureza.
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Conceição Trucom1 de novembro de 2011 
Alimentos refinados e nossas crianças
Ralph Bircher *
Trata-se de experiências realizadas pelo Dr. A. Katase, diretor do Instituto de Patologia da Faculdade de Medicina de Osaka e publicadas em 1934 com o nome de "Influência da alimentação sobre o organismo".
Leia MaisConceição Trucom23 de outubro de 2011 
Reflexões sobre o Flúor
Dr. Max Otto Bruker *
Na assim chamada ciência ocorrem, perante nossos olhos, acontecimentos inacreditáveis. Um deles é a questão da fluoretação. Segundo afirmam, a fluoretação da água potável, a distribuição de comprimidos de flúor e a aplicação de flúor tópico - tudo isso visa evitar as cáries.
Antigamente, questões polêmicas eram discutidas por cientistas independentes, sem interferência de pessoas motivadas por interesses alheios à ciência. Hoje, questões polêmicas não são mais decididas com base em fatos científicos, mas opiniões são divulgadas revestidas de um manto científico. É o caso da fluoretação, que há muito tempo não é mais uma questão científica mas um problema puramente econômico.
Leia MaisConceição Trucom23 de outubro de 2011 
Arquivo secreto da ciência alimentar
Dr. Ralph Bircher *
Para festejar o centenário da Academia de Medicina de Nova Iorque houve uma reunião com médicos famosos para debater o seguinte tema: "Como enfrentar a desgraça provocada no mundo por políticos e cientistas". O professor John A. Ryle, da Universidade de Oxford, explicou: "Durante 30 anos da minha vida tenho observado como as doenças são estudadas com uma minúcia cada vez maior e microscópios cada vez mais potentes, sem que isso faça sentido. Já é tempo de passar do microscópio para o telescópio e enxergar os homens como um todo e como parte da família e de grupos sociais maiores; de ver a relação estreita de saúde e doença com as condições de vida e trabalho no meio em que vivem.
Leia MaisConceição Trucom22 de outubro de 2011 
O que o amor faria agora?
Gilberto Cabeggi *
Tantas são as vezes em que metemos os pés pelas mãos e, levados pelo ego, pomos a perder o que temos de mais precioso; como, por exemplo, um relacionamento sincero e verdadeiro, que muitas vezes nos custou a construir.
Leia MaisConceição Trucom22 de outubro de 2011 
Depoimentos de Gratidão
Cara Conceição, quero agradecer imensamente as suas dicas para melhorar a nossa saúde. Eu sou muito materialista e fico pensando: Por que a Conceição não cobra para disseminar esse conhecimento e benefício que estou tendo através do Doce Limão? Eu vasculho o seu site todo atrás de receitas e dicas e é uma delícia! Eu me beneficio muito.
Leia MaisConceição Trucom21 de outubro de 2011