Por água abaixo – uma reflexão sobre o uso das águas
Paulo Antônio de Almeida Bastos
"A produção de carne para consumo humano usa uma quantidade absurda de água e promove a degradação (e extinção) de fontes e reservas de água doce. Para evitar o desperdício de água, costumamos nos preocupar em fechar a torneira ao escovar os dentes, evitar lavar a calçada, consertar vazamentos em casa e ser breve no banho", escrevem Guilherme Carvalho biólogo, representante da Humane Society International (HSI) no Brasil e coordenador do departamento de Meio Ambiente da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) e Raquel Ribeiro jornalista, editora do livreto Impactos sobre o meio ambiente do uso de animais para alimentação, produzido pela SVB, em artigo publicado na revista Plurale, em 25-04-2011. Segundo eles "não conseguiremos alcançar um resultado expressivo se não repensarmos nossos hábitos de consumo. Reduzir ou eliminar os produtos animais da nossa dieta, acredite, é o jeito mais eficaz de economizar água ".
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As Abelhas e a vida na Terra – Parte 2
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Não se sabe se a famosa citação de Einstein – que afirmou que o homem não resistiria mais de quatro anos ao desaparecimento das abelhas – é autêntica. Mas os especialistas são unânimes em prever que o fim dos enxames teria efeitos catastróficos para a Humanidade.
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Mulheres: Mãos à obra
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Quem cozinha, borda, é artista plástico, cirurgião, ou tenha uma profissão em que as mãos são instrumentos, sabe que é uma coisa de ter "mão boa". Não basta seguir uma receita, um script, porque cada mão é literalmente uma extensão do coração, e dá o toque especial da essência de cada um.
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As Abelhas e a vida na Terra – Parte 1
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Açúcar é viciante – Parte 2
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Quando alguém menciona drogas que viciam, nos vem a mente as substâncias ilegais como maconha, cocaína, crack ou heroína. E, quem tem um mínimo de lucidez, nem chega perto delas, pois já sabe que para ficar viciado, basta começar.
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Açúcar é viciante – Parte 1
Conceição Trucom *
Desde que a Dilma Roussef iniciou a escolha do seu ministério que ouço comentários de super especialistas sobre a necessidade de se implementar - urgente - no Brasil uma política arrojada de saúde pública.
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