Aditivos alimentares & Temperos III: Açúcar
Conceição Trucom *
Todo cuidado é pouco com os 'alimentos' com elevada densidade energética.
Carboidratos são macronutrientes reconhecidos com a função de energéticos. São a principal fonte de energia do organismo e podem ser divididos em três grupos: açúcares, amido e fibras.
Os açúcares são carboidratos encontrados naturalmente em frutas (na forma de frutose) e no leite (na forma de lactose), mas o mais conhecido é o açúcar refinado: a sacarose. O açúcar refinado é o que conhecemos como um ‘não alimento’ de elevada densidade energética, ou seja, literalmente um fornecedor de energia concentrada e, nestas condições pode desencadear, ao longo do consumo massivo e diário, muitos problemas.
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Conceição Trucom6 de julho de 2010 
Técnicas da ‘Cruzinha’ II – Refogar e Amornar
Conceição Trucom *
Em vez de aquecer montão de óleo e fritar os tempêros aos 180 graus, processo que nossas avós e mães chamam de ‘refogar’, vamos inverter tudo.
Primeiro você precisa ter uma panela de barro, pedra ou ferro. Para as crianças menores de 2 anos, em vez do alho, usamos o nirá picadinho, que é uma verdura, e em vez de cebola, usamos cebolinha, também picadinha.
Leia MaisConceição Trucom29 de junho de 2010 
Você sabe comprar As Folhas? Princesas da LUZ
Conceição Trucom *
Trata-se de uma série de textos que orienta O Ser Ecológico vai à feira, parte importante do meu livro DE BEM com a Natureza (Alaúde - capítulo 6), um livro vanguarda, à frente do seu tempo, quando falamos da Alimentação que facilita a Existência do SER Humano, principalmente das Crianças de Todas as Idades...
As Princesas da minha HORTA! Do meu jardim aromático!
Ricas em clorofila e magnésio, são as Princesas da LUZ.
Bem, antes de finalizar com as verduras, preciso falar das folhas. Na Alimentação Crua e Viva as Sementes são as Deusas, as Frutas as Rainhas e as Folhas as Princesas.
Leia MaisConceição Trucom29 de junho de 2010 
Aditivos alimentares & Temperos II – Pimenta, vinagre e condimentos
Conceição Trucom *
Esta é uma série de textos sobre aditivos & temperos onde todos os responsáveis pela alimentação de crianças irão se surpreender. O primeiro foi sobre os sais, o segundo é sobre:
Pimenta, vinagre e condimentos artificiais
A pimenta não é um condimento recomendável para crianças menores de 8 anos, idade quando, aí sim, inicia-se a demanda por atitudes mais yang, quando a criança precisa desenvolver a coragem (com sabedoria) de ir atrás das suas metas e sonhos. Neste momento, saber usar e medir a pimenta na alimentação infantil, será de grande ajuda e estímulo para o seu crescimento psico-emocional.
Leia MaisConceição Trucom29 de junho de 2010 
Relação entre alimentação e vibração energética
Conceição Trucom (*)
Para quem deseja compreender melhor a relação entre alimentação e nível vibratório, transcrevo trecho do livro O Segredo de Shamballa, de James Redfield. Autor do clássico A Profecia Celestina. Redfield é espiritualista e pesquisador.
Dr. Oz & Veja: uma entrevista bem coerente
Conceição Trucom*
Considero estra entrevista realizada pela Revista VEJA com o cirurgião cardíaco Dr. Mehmet Oz bastante coerente. Um médico americano, tão popular, mas que se coloca com muita lucidez diante das questões. Gostei!
Leia MaisConceição Trucom24 de junho de 2010