Dicas
Esse é um espaço bem brasileiro: nós AMAMOS dicas interessantes, para tornar mais prático o nosso conturbado dia-a-dia. Então, fica …Leia Mais
Conceição Trucom11 de março de 2010 
Antenado come CRU
Karla Monteiro *
A chamada alimentação viva, na qual nada se cozinha, atrai uma turma esperta que não pára de crescer.
As mãos de Mana Bernardes são ágeis. Todo santo dia, a designer de jóias as usa para criar peças cheias de personalidade que já foram parar no Chelsea Art Museum, de Nova York, e para lavar folhas de couve, de salsa, de repolho, de agrião, de rúcula, de serralha, de chicória, de beterraba. Logo que pula da cama, Mana começa a lidar com as verduras, os legumes e alguns punhados de sementes germinadas: lava tudo, põe no liqüidificador, bate, empurrando a mistura com a ajuda de um pepino, e, por fim, coa, usando um pano cheio de furinhos. As mãos espremem a massa verde até que jorre todo o suco num copo imenso. Só depois de sorver o líquido de cor apetitosa a moça se considera pronta para começar a tecer suas tramas delicadas do dia.
Leia MaisConceição Trucom10 de março de 2010 
O saudável come CRU
Sarah Merson *
Dieta surgida nos EUA que veta alimento cozido cresce agora no Reino Unido. Para especialistas, benefício é limitado, mas seus adeptos crêem que organismo humano seja programado para preferir comida crua.
Leia MaisConceição Trucom10 de março de 2010 
A importância da abóbora nos Sucos Desintoxicantes
Um segredinho revelado 1.
Alguns anos atrás, um meu ex-professor me mostrou uma análise de sangue; o que eu vi me deixou impressionado. Os cinco principais parâmetros do sangue, ou seja: uréia, colesterol, glicemia, lipídeos e triglicerídeos apresentavam valores que, em muito excediam os níveis permitidos.
Conceição Trucom10 de março de 2010