Guia Informativo de Plantas Medicinais
DA HORTA COMUNITÁRIA DA FACULDADE DE MEDICINA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
Coordenação do Projeto Horta Comunitária da Faculdade de Medicina da USP (FMUSP) - Profa. Dra. Thais Mauad Professora do Departamento de Patologia da FMUSP.
A Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo disponibiliza Guia para uso seguro de Plantas Medicinais. São plantas que podem ajudar no tratamento de várias enfermidades, mas precisam ser consumidas com cuidado. As plantas medicinais fazem parte do nosso imaginário familiar, são de uso popular, e em alguns locais do Brasil incorporadas ao SUS, as chamadas Farmácias Vivas. São 153 páginas ilustradas com descrições de 52 PANC.
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A Nutrição Clínica Funcional possui cinco princípios básicos: a individualidade bioquímica, o tratamento centrado no paciente, o equilíbrio nutricional e a biodisponibilidade de nutrientes, a saúde como vitalidade positiva e as interconexões em teia de processos bioquímicos que engloba: os desequilíbrios nutricionais, estruturais e hormonais, o estresse oxidativo, a ecologia gastrintestinal, a destoxificação do organismo, as alterações imunológicas e a interação corpo-mente.
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