Sabedoria de Teresa de Calcutá
-Texto extraído do Jornal Sinais de Figueira/MG - número 17 - janeiro a junho 2009 -
A menos que seu trabalho seja feito com amor, ele é inútil. Trabalhar sem amor é escravidão.
É fácil amar as pessoas que estão distantes. Não é fácil amar as que estão perto de nós. É mais fácil dar um prato de comida a um faminto do que abrandar a solidão e o sofrimento de quem precisa de amor em nossa própria casa.
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Alimentação x Cotidiano
Entrevista a Conceição Trucom*
Jornalista: Você tem uma formação diversificada. Fale um pouco sobre seus estudos e interesses. O que te levou a trabalhar com alimentação?
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Vídeo – O buda do metrô
Adoro o conto do Buda Risonho, o Buda HOTEI. E, eis que surge um HOTEI ocidental e moderno...
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Olívia é crudívora desde que nasceu
Daniel Francisco de Assis - pai da Olívia
Faz mais de 7 anos que minha alimentação mudou muito e uma das coisas que mais modificou foi a combinação de alimentos, hoje já bem difundida pelas principais escolas de alimentação crua e viva no Brasil.
A combinação de alimentos visa melhorar a absorção dos nutrientes através de um correto balanço entre alimentos ácidos, neutros e básicos. Mas como o crudivorismo é super restritivo em relação à alimentação tradicional, isto pode ser bom por um lado e complicante por outro.
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Vídeo – Comer pode ser divertido
Penso que o lúdico faz parte do crescimento e desenvolvimento humano. A nossa criança interna adora referências, brincadeira e aprender cantando, dançando, fazendo arte!
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Como fazer as crianças provarem novos alimentos?
Jill Fullerton-Smith *
As preferências alimentares são uma questão de gosto!
A hora das refeições pode ser um campo de batalha para os pais. Mesmo que você tenha instruído seus filhos quanto aos efeitos de uma alimentação saudável ao longo da vida, em muitos casos as papilas gustativas, a pressão dos colegas ou simplesmente a preferência pessoal acabam vencendo a batalha.
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