Receita de manteiga crudivegana da Anne Sophie
Anne-Sophie Bertrand *
Uma francesa, artista musical, artesanal, maga com os alimentos e a cosmética natural, hoje ela nos prepara uma manteiga delicada e poderosa para cuidar de nossas papilas e saúde. E sabe? Sem o sal pode muito bem ser um creme para bronzear: que tal?
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E se a ciência descobrisse que muitas doenças como o cancro, a osteoporose, doenças cardiovasculares ou diabetes podem estar relacionadas com o consumo de alimentos como a carne ou os lacticínios?
Como reagiria se lhe dissessem que um estudo científico com uma amostra de milhões de pessoas aponta a dieta moderna, e em especial o consumo de produtos animais, como a causa principal da maioria das doenças modernas?
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Conceição Trucom*
Confira 5 razões (entre muitas) para evitar o leite animal e substituí-lo por versões vegetais, deliciosas e mais saudáveis.
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Conceição Trucom esteve com várias pessoas importantíssimas para o cenário de futuro da alimentação baseada em plantas, segmento dos orgânicos, merenda escolar e até nossos momentos do despertar da consciência e lazer. Vamos assistir e saber mais?
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