Um estudo sobre obesidade e consumo de fibras
Por Alanna Collen*
Em seu livro 10% HUMANO temos acesso aos estudos do professor Patrice D. Cani** relacionando a obesidade e uma alimentação mais baseada em plantas, na verdade em fibras , alimentos perfeitos para manutenção de uma microbiota plural, efetiva na produção de compostos químicos que eles micro-organismos sintetizam quando decompõem a fibra alimentar, como por exemplo os ácidos graxos de cadeia curta, ou AGCCs.
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Conceição Trucom6 de junho de 2017 
O que é disbiose intestinal?
Mônica Cristina Campos *
Assunto mega importante porque atinge a todos no momento que não nos alimentamos com algumas bases da Qualidade de Vida como boas escolhas dos alimentos, idealmente integrais e prósperos de água e fibras, mas também atividade física regular, lazer e tempos de paz.
Esta aula da MOC faz parte dos Cursos Online Novo Modelo da Digestão Humana, 10% HUMANA e certamente do novo filhote Cadê o leite que estava aqui?
Leia MaisConceição Trucom23 de maio de 2017 
Cadê o leite que estava aqui? Por que pioneiro e vanguarda?
Conceição Trucom *
Cadê o leite que estava aqui?
O bezerro tomou...
Por que esta é uma obra pioneira e vanguarda? São 5 os motivos...
1) Começamos pelo olhar do bezerro
A ideia deste livro nasceu em 2013, logo após lançar o meu livro De BEM com a Natureza - Alimentação Crua e Viva para Crianças -, pela editora Alaúde, e ler o Bezerro Escritor, uma obra muito simples, escrita para crianças de todas as idades pelo Igor Colares que, segundo ele, é um desenhista desde que se entende por gente.
Leia MaisConceição Trucom22 de maio de 2017 
Um abacate por dia pode ajudar a manter baixo o colesterol ruim
Pesquisadores da área da saúde e nutrição informam que indivíduos submetidos a uma dieta de gordura moderada e consumindo um abacate todos os dias, mostraram menor nível de colesterol ruim do que aqueles com uma dieta semelhante, sem o consumo de abacate ou do que aqueles com uma dieta de baixo teor de gordura.
O curioso é que o abacate, apesar de rico em gorduras, por ser de origem vegetal, é isento de colesterol. Vamos saber mais e desvendar este mistério?
Leia MaisConceição Trucom21 de maio de 2017 
Por que NÃO tomar leite de origem animal?
Dr. Gabriel Azzini * e Dr. Vitor Sorrentino **
O leite de vaca e seus derivados foram retirados das recomendações para uma dieta saudável que é feita anualmente pela faculdade de Harvard. Assista aos vídeos e saiba por que o leite e derivados - os laticínios - de origem animal são tão ruins para sua saúde.
Cade o Leite que esta aqui? um livro pioneiro porque bem completo, de minha autoria com edição independente Doce Limão - virtual pela AMAZON e impressa - nos fornece horizontes de como migrar com segurança para o consumo de LEITES & LATICÍNIOS VEGANOS, ou seja, com todos os preparos somente baseado em sementes e complementados com frutas e outros vegetais, idealmente locais, orgânicos, integrais e maduros da estação.
Leia MaisConceição Trucom19 de maio de 2017