Os perigos de uma dieta pobre em sal – Parte 1
Conceição Trucom
Tenho estudado muito sobre questões como: o SAL DÁ VIDA? Quais seus benefícios? Que cuidados precisamos tomar com este alimento? Ele é só um tempero? Ou é mais que isso? Se é mais: quanto?
Pois é, assunto instigante, me sinto orgulhosa e honrada de enveredar por este caminho de pesquisa, tanto que a partida, já com algumas colheitas, gerou o nosso Boletim Doce Limão de JANEIRO 2017: Você sabe comprar seu SAL?
E mais, os estudos não param, mistérios da vida estão sendo revelados, nossas pesquisas, viagens, investigações e horizontes estão virando um MEGA CURSO ONLINE sobre O SAL DÁ VIDA... Enquanto o curso não chega, vamos a algumas 'degustações', como por exemplo esta série em 3 partes (uma por semana, a próxima parte com publicação em 19/02) de texto e vídeo a seguir.
Leia Mais Conceição Trucom12 de fevereiro de 2017Conceição Trucom entrevista Bela Gil – Parte 1
Conceição Trucom*
Neste ano de 2017, vamos entrevistar amigos, pessoas que admiramos e que fazem diferença positiva na vida do Ser Humano e Planeta. E nossa estreia é com nada menos que a Bela Gil, este Ser lindo, aliás nossa assinante!
Na verdade, momento mágico quando estive no Rio de Janeiro para ser entrevistada para o Canal da Bela Gil (previsão de ir ao ar em 14/03) e aproveitamos para entrevistá-la, inaugurando este novo quadro de Entrevistas Especiais. Ela nos deu 2 entrevistas e comecemos com esta Parte 1 onde ela falou sobre Alimentação AFETIVA.
Leia Mais Conceição Trucom9 de fevereiro de 20174ª Revolução Industrial, Modernidade Líquida & Novas Profissões
Considero o texto a seguir um sinal dos tempos de uma Sociedade Líquida, expressão criada pelo pensador e filósofo polonês Zigmunt Bauman (1925-2016), quando a grande diferença é o fim das utopias. A sociedade líquida, ao contrário do que ocorreu durante o século XX, não pensa a longo prazo, não consegue traduzir seus desejos em um projeto de longa duração e de trabalho duro e intenso para a humanidade. Os grandes projetos de novas sociedades se perderam e a força da sociedade não é mais voltada para o alcance de um objetivo. Gosto de pensar no resgate das antigas profissões, nas novas profissões e que todas elas passam por uma urgência de incluir O COLETIVO: menos consumismo, mais coletivismo, mais locavorismo...
Leia Mais Conceição Trucom1 de fevereiro de 2017