É tempo de comer CAJU – de tomar CAJUÍNAS VIVAS
Conceição Trucom *
Fruto nativo do Brasil, o caju (Anacardium occidentale) foi levado pelos portugueses do Brasil para Ásia e África. Muito antes do descobrimento do Brasil e antes da chegada dos portugueses, o caju já era alimento básico das populações autóctones. O caju fruta é na verdade o pseudofruto, mas nos faz crer que é um fruto porque é suculento, aromático como toda fruta tropical, além de rico em fibras, vitamina C e ferro.
Leia Mais Conceição Trucom19 de outubro de 2016Cascas de banana madura agem como elemento purificador de água
As cascas de banana ganham uma segunda vida como elemento purificador de água.
American Chemical Society *
Tradução exclusiva para Doce Limão: Fernando Trucco**
Além dos surpreendentes usos das cascas de banana – tais como branqueamento dos dentes, polimento de talheres, de sapatos de couro, e das folhas das plantas caseiras - os cientistas adicionaram a purificação de água contaminada com metais potencialmente tóxicos.
Leia Mais Conceição Trucom18 de outubro de 2016Entrevista com Carin Primavesi: curando déficit de atenção com alimentação
Conceição Trucom * entrevista Carin Primavesi no 12º Congresso Internacional de Nutrição Funcional.
Leia Mais Conceição Trucom17 de outubro de 2016Suco de Uva Vivo – Grapete Natureba
Conceição Trucom *
Lembra do grapete? Ou do concorrente a FANTA UVA? Um refrigerante bem gasoso sabor de uva? De natural NADA, mas a cor, o gasoso e o azedinho me fascinavam... Que dizer das garrafinhas? Super lindas!
Leia Mais Conceição Trucom29 de setembro de 2016