Vídeo – Hermann Pohlmann fala sobre CSA no Brasil
Conceição Trucom & Hermann Pholmann do CSA-Brasil
Este vídeo pertence a uma trilogia de entrevistas realizadas durante o XI Congresso Internacional de Nutrição Funcional. O entrevistado Hermann Pholmann é um dos responsáveis pela gestão do CSA-Brasil (Comunidade que Sustenta a Agricultura), uma associação sem fins lucrativos fundada em 2014, que visa ajudar na criação de novos projetos de CSA. Esta ajuda é oferecida tanto a produtores quanto para consumidores.
Os objetivos do CSA apresentam alguns dos aspectos e objetivos centrais que norteiam os esforços deste tipo de articulação que visa diminuir a distância entre produtores e consumidores, gerando benefícios permanentes e estruturais a ambos.
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Conceição Trucom1 de outubro de 2015 
Vídeo – Susana Prizendt fala sobre o MUDA-SP
Conceição Trucom & Susana Prizendt do MUDA-SP
Este vídeo pertence a uma trilogia de entrevistas realizadas durante o XI Congresso Internacional de Nutrição Funcional. A entrevistada Susana Prizendt é uma das responsáveis pela gestão do MUDA-SP (Movimento Urbano de Agroecologia em São Paulo), sigla esta que me eleva o espírito e desejar Mudanças, mas também muitas MUDAS sendo plantadas e reflorestando nossas praças, ruas, bairros, matas ciliares, escolas e biomas... MUDA-SP!
Leia MaisConceição Trucom1 de outubro de 2015 
Vídeo – nutricionista funcional sugere consumo de PANC como SuperAlimento
Conceição Trucom & Valéria Paschoal ** da VP Consultoria
Este vídeo pertence a uma trilogia de entrevistas realizadas durante o XI Congresso Internacional de Nutrição Funcional. A entrevistada Valéria Paschoal é uma das responsáveis pela gestão da VC Consultoria e apresentou em sua palestra estudos e a sugestão do consumo de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) como SuperAlimentos...
Leia MaisConceição Trucom1 de outubro de 2015 
Nutrição deficiente durante a gravidez leva a filhos obesos
Novas pistas sobre por que a nutrição deficiente durante a gravidez leva à filhos obesos mais tarde na vida
Fonte : Federação das Sociedades Americanas para Biologia Experimental (FASEB) - em 31 março 2015
Os bebês que recebem nutrição deficiente no útero tendem a ser mais pequenos ao nascer, fato que tem sido associado com a obesidade e o desenvolvimento de outros problemas de saúde mais tarde na vida enquanto ainda criança, adolescente ou adulto.
Novas pesquisas têm confirmado outras conseqüências relacionadas com a desnutrição durante a gravidez. Um estudo recente examina como a nutrição fetal deficiente afeta a expressão de proteínas no tecido adiposo de ratos adultos, revelando as principais diferenças entre machos e fêmeas.
Leia MaisConceição Trucom20 de setembro de 2015