Cultura Orgânica

Partimos da cultura de alimentos e chegamos na CULTURA de um Estilo de Vida ORGÂNICO

Comecemos por entender que a cultura orgânica está baseada na preservação do solo, água, ar, fauna, flora e do ser humano. Portanto, vamos muito além do ser saudável  e do comer uma cenoura crocante e riquíssima em sais minerais.

As crianças são as mais vulneráveis da agricultura convencional baseada no uso abusivo dos agrotóxicos. Segundo um relatório do Environmental Working Group (Grupo de Trabalho Ambiental), quando uma criança completa um ano de idade, já recebeu a dose máxima de agrotóxicos que seria permitida para uma vida inteira (70 anos). Pior ainda para as crianças que vivem no entorno destas plantações.

Assim, a agricultura orgânica cumpre a tarefa de permitir qualidade de vida a todos e deixar para as gerações futuras um planeta reconstruído e livre de doenças.

 

IDEC – Mapa de Feiras Orgânicas

Conceição Trucom *

O IDEC - Instituto de Defesa do Consumidor - criou um vídeo para divulgar seu Mapa de Feiras Orgânicas no Brasil. Com participação dos atores Cazé Pecini e Sérgio Marone, o vídeo estimula o consumidor a preferir o consumo de orgânicos.

Neste mapa, elaborado pelo próprio IDEC, é possível inclusive que qualquer internauta inclua o endereço da feira orgânica mais próxima de sua casa.

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Foto de perfilConceição Trucom28 de março de 2013

VídeoDica: você sabe comprar Tomates e Maçãs?

Conceição Trucom*
As VídeoDicas nasceram bem com este propósito: ensinar como se compra alimentos mesmo diante de uma dificuldade de encontrar produtos de cultura orgânica.

E mais, mesmo sendo de cultura orgânica, precisamos saber como é um alimento maduro e pronto para os preparos da alimentação crua e viva. 

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Foto de perfilConceição Trucom18 de março de 2013

Vídeos: Plantas Alimentícias Não-Convencionais

Conceição Trucom*

Tenho escrito e chamado bastante a atenção para as plantas nativas dos biomas brasileiro.

Elas tem sido divulgadas como hortaliças não convencionais e frutas silvestres, e recebem tamanho descaso, tal o ignorar dos consumidores brasileiros. Sãos as PANC: Plantas Alimentícias Não-Convencionais...

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Foto de perfilConceição Trucom2 de janeiro de 2013

Alerta Transgênicos: pesquisa francesa está abalando o mundo

Conceição Trucom *

Importante notícia...

Uma bomba para todo o mundo, pesquisa realizada por Universidade Francesa, durante 2 anos, revela o poder cancerígeno do milho transgênico na alimentação de ratos.

A pergunta que não cala: e o que causa de danos à saúde humana? E os demais alimentos transgênicos?

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Foto de perfilConceição Trucom30 de outubro de 2012

Cartilha Hortaliças não convencionais

EPAMIG Centro-Oeste *

Esta Cartilha da Empresa de Pesquisa Agorpecuária de Minas Gerais foi tema de uma palestra realizada durante a Terceira Feira de trocas de Sementes Crioulas em Cunha/SP (04 a 06 de setembro 2012), proferida pelo Eng. Agrônomo Nuno Madeira da Embrapa/DF. Fiquei super encantada com este trabalho de resgate das sementes nativas destas hortaliças não convencionais que são inúmeras, espalhadas em variedades e nomes pelo Brasil afora.

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Foto de perfilConceição Trucom9 de setembro de 2012

3 mitos sobre a agroecologia

São 3 mitos e as 3 verdades que você precisa conhecer, principalmente para poder praticar com mais consciência e, compartilhar com as pessoas e crianças que lhe cercam... 

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Foto de perfilConceição Trucom25 de julho de 2012

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