Vídeo: O segredo dos pomares orgânicos
Conceição Trucom*
No meu livro De BEM com a Natureza, sobre Alimentação para crianças de TODAS as idades (editora Alaúde), reforço todo o tempo sobre o envolvimento da família e dos adultos com uma aproximação da natureza, da terra, das propriedades rurais no entorno de sua cidade, dos projetos que envolvem a ecosustentabilidade.
Neste vídeo, apresentado originalmente no Globo Repórter, mostra como é possível viver ou investir (comprando e divulgando a produção destes produtores) num estilo de vida saudável. Nas palavras do Dr. Gabriel Cousens, no livro A cura do Diabetes pela alimentação viva (2010 - Alaúde): praticar 'A Cultura da Vida'.
Leia Mais Conceição Trucom6 de agosto de 2011Pepino – Conheça o quão precioso ele é
Dora Saunier*
Quem disse que Pepino serve só para salada?
Antes porém um alerta: a cultura do pepino deve ser orgânica! A Anvisa informou recentemente (junho 2010): agrotóxicos com alto risco para a saúde são usados no Brasil principalmente no pepino, pimentão, cebola, cenoura, tomate e alface.
Leia Mais Conceição Trucom5 de julho de 2011Calúnia contra os alimentos crus
Dr. Alberto Gonzalez *
O que ocorre na Alemanha é uma campanha vergonhosa contra os alimentos naturais, orgânicos e vivos. Toda acusação que incrimina hortaliças, pepinos e os brotos de sementes germinadas é improcedente. Isto é um abuso de poder. Todos os que conhecem microbiologia sabem que as cepas letais de E. Coli e bactérias em geral crescem em matéria desvitalizada, como laticínios e carnes.
Leia Mais Conceição Trucom21 de junho de 2011Vídeo: Família vive quase sem energia na Califórnia
Conceição Trucom*
Um super exemplo de sustentabilidade. Dá gosto de assistir, inclusive com as crianças e adolescentes.
Podemos adiar nossa opção pela Cultura da Vida, mas reflita: este é o único caminho. Por ele, manifestamos o amor por nós mesmos, nossas famílias e amigos, nossas sementes e pela terra.
Leia Mais Conceição Trucom16 de junho de 2011E. Coli: Criando uma Super-Bactéria em laboratório
Conceição Trucom*
Amo minha formação técnica de química e cientista, basicamente por ter este poder de discernir e decodificar as informações que iludem ou não a gente. Ao acessar o texto a seguir, que é longo e técnico, mas em uma linguagem acessível a todos, não tive dúvidas: preciso compartilhar com a turma Doce Limão.
Leia Mais Conceição Trucom15 de junho de 2011Princípios de uma Agricultura Orgânica
Conceição Trucom*
Uma internauta me escreveu perguntando: o que são e quais são os SuperAlimentos?
Em princípio são alimentos com elevado poder nutracêutico (que nutrem e tratam da saúde), mas quais são varia muito de acordo com autor, interesses comerciais, avanços científicos etc.
Leia Mais Conceição Trucom19 de fevereiro de 2011