Agricultura Sustentável na Represa Guarapiranga/SP
Conceição Trucom*
A Secretaria de Estado do Meio Ambiente (SMA) lança projeto de AGRICULTURA SUSTENTÁVEL na GUARAPIRANGA
A Bacia da Guarapiranga é um manancial de extrema importância para o Estado de São Paulo. É uma região prioritária para a Conservação da Biodiversidade e abrange os municípios de Cotia, Embu, Embu-Guaçu, Itapecerica da Serra, São Paulo, São Lourenço da Serra e Juquitiba.
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Consumo Consciente
Stephen Leahy *
Novos estudos avalizam dieta orgânica
Os alimentos cultivados sem insumos agrícolas podem criar uma barreira contra os pesticidas, e também nutrir mais, afirmam pesquisadores.
TORONTO, Canadá - Os alimentos orgânicos protegem as crianças dos pesticidas, enquanto o alimento derivado da agricultura intensiva moderna contém menos nutrientes do que a produzida há 60 anos, revelaram dois novos estudos científicos.
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Agricultura orgânica na América Latina
Conceição Trucom*
O intuito deste artigo é apresentar uma visão geral da agricultura orgânica nos principais países da América Latina, em termos de área, número de produtores, principais culturas e mercado potencial.
Inicialmente, para localizar a América Latina no contexto mundial, que mostra a distribuição dos 15,7 milhões de hectares manejados organicamente no mundo, segundo dados de uma pesquisa recente realizada pela Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica (IFOAM/ WILLER & YUSSEFI, 2001).
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Orgânicos podem prevenir doenças
Conceição Trucom*
O médico paranaense, Dr. Tsutomu Higashi explicou, durante palestra, a diferença que produtos orgânicos podem fazer na alimentação.
Pensando em quem busca uma melhor qualidade de vida a partir de uma alimentação mais saudável, o Dr. Tsutomu Higashi apresentou na última terça-feira, dia 20.06.07, a palestra: “Produção Orgânica como Alternativa”.
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Por que os alimentos orgânicos são mais saudáveis?
Conceição Trucom*
Segundo os resultados de pesquisa realizada em Chicago (Estados Unidos) e, publicada no "Journal of Applied Nutrition", existe uma acentuada diferença no conteúdo de alguns minerais essenciais do alimento orgânico, em relação aos convencionais: 63% a mais de cálcio; 73% a mais de ferro; 118% a mais de magnésio; 178% de molibdênio; 91% de fósforo; 125% de potássio; 60% de zinco e menos 29% de mercúrio.
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Mantenha-se ALERTA sobre Biotecnologia na Agricultura
Conceição Trucom *
Felizmente as aplicações da engenharia genética na agricultura encontraram muito mais resistência por parte do público em geral do que as aplicações na medicina. Vários motivos justificam essa resistência, que se transformou nos últimos anos num movimento político de escala mundial. Verdade absoluta: a maioria das pessoas tem uma relação muito íntima com o alimento e naturalmente se preocupa com a possibilidade de que seus alimentos tenham sido contaminados por produtos químicos ou sofrido manipulação genética.
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