Um dia de cada vez
Conceição Trucom*
Primeiro: use seu senso de coerência e afirme diariamente "posso a todo momento tomar atitudes coerentes"
Segundo: compreenda, supere e sinta significância pelos seus compromissos
Muitas pessoas me escrevem sobre suas dificuldades de transformar seus maus hábitos alimentares e de vida. Algumas inclusive, depois de ler vários textos do site, pedem que lhes envie um cardápio.
Leia Mais Conceição Trucom2 de julho de 2009Vídeo – Mestres Vegetarianos (pps)
Super interessante de assitir.
Preste atenção nas frases destes mestres e como, apesar de seculares, são cada dia mais atuais.
Leia Mais Conceição Trucom19 de maio de 2009Antibióticos – O Mito
Conceição Trucom*
Hoje já se fala até em "resistencia aos anti-bióticos" ou ao excesso deles, à saturação. Por que será? Desde a invenção da penicilina (uma benção na época) diante das condições epidêmicas de certas doenças infecciosas, algumas delas não são mais debeladas pelos antibióticos. As bactérias se modificaram e ficaram mais resistentes. Aí se produziu novas "variações" de antibióticos, "mais fortes", e as doenças quando voltam, voltam tambem mais fortes. Ora, se os antibióticos matam as bactérias, porque elas retornam mais fortes e nós nos tornamos cada vez mais vulneráveis?
Leia Mais Conceição Trucom19 de maio de 2009Antibióticos?
Conceição Trucom*
O fim da era dos antibióticos
Com esse título, o jornalista Sharon Begley publicou uma matéria na revista Newsweek em março de 1994. Nós vivemos a ilusão coletiva de que as modernas drogas da indústria farmacêutica e a "limpeza" dos alimentos que ingerimos, passando por diversos hábitos de vida igualmente estéreis, nos tornam protegidos dos "germes assassinos que nos rondam". E o que vem acontecendo? Micróbios multirresistentes estão surgindo em taxas alarmantes. Na atualidade, cada bactéria causadora de doença em humanos apresenta resistência a pelo menos um dos cem antibióticos de linha disponíveis. Em alguns casos, existem bactérias que resistem a 99 antibióticos e são sensíveis a apenas um. Se considerarmos um ambiente hospitalar, teremos aí as "bactérias superpoderosas", resistentes a qualquer tipo de antibiótico, e capazes de promover infecções fulminantes e fatais.
Leia Mais Conceição Trucom6 de maio de 2009Combinação de Alimentos – Parte 2
Conceição Trucom *
As necessidades diárias
Os alimentos devem ser classificados de acordo com a sua composição e riqueza nutricional. Ao planejar seu cardápio diário, lembre-se de variar ao máximo, evitando repetir as hortaliças que utilizou no dia anterior.
Entretanto, o valor de um alimento não está somente na sua composição química, mas no seu grau de digestibilidade. Mesmo com alimentos naturais, com uma boa mastigação e lenta deglutição, não está completamente assegurado o êxito do processo digestivo, pois há alimentos que mau combinados com outros produzem atraso digestivo, perdas nutricionais, geração de gases e subprodutos tóxicos.
Leia Mais Conceição Trucom5 de maio de 2009Flora Intestinal – como mantê-la forte e saudável?
Conceição Trucom *
O organismo humano é bom para enfrentar doenças, mas precisa dos mecanismos de defesa na linha de frente. As 3 principais linhas de defesa são: o sistema imunológico, o fígado e as colônias de bactérias benéficas que habitam nosso intestino.
Leia Mais Conceição Trucom5 de maio de 2009