Dietas que despertam a consciência
Conceição Trucom*
Alimentação Vegetariana
O Vegetarianismo é um regime alimentar baseado fundamentalmente em alimentos de origem vegetal, embora a sua origem semântica, do latim vegetus, significa "forte", "vigoroso" ou "saudável".
Os vegetarianos vegan (ou veganos) são os mais radicais, excluem da sua vida todos os produtos de origem animal, seja o que consomem para alimento ou não. Exemplos: gelatina (a osseína dos animais), cosméticos, vestuário e calçado, entre outros produtos.
Leia Mais
Conceição Trucom1 de março de 2009 
Reflexão básica do David Wolfe
Por David Wolfe
O que comemos afeta profunda e radicalmente o modo como pensamos, sentimos e nos comportamos.
Nós somos o que comemos e nós comemos o que somos.
A comida afeta todo aspecto do nosso Ser.
A comida é a base física do nosso corpo. Se a base é instável, tudo que é construído sobre ela será instável.
Leia MaisConceição Trucom25 de fevereiro de 2009 
Alimentação Consciente não é comer ou dieta
Conceição Trucom*
Dieta é um tipo de alimentação que se realiza por um tempo até ser alcançado determinado objetivo.
Comer, segundo o dicionário do Aurélio, é colocar qualquer coisa goela abaixo.
Alimentar-se é nutrir-se. É a forma que proporcionamos ao nosso organismo para ter vitalidade e saúde. Portanto, o ideal é que a alimentação seja consciente e balanceada, equilibrada e saudável.
Leia MaisConceição Trucom24 de fevereiro de 2009 
Alimentação Consciente x Dietas
Conceição Trucom*
As livrarias estão cheias de livros "famosos" de dietas que prometem resultados rápidos, perda de peso, praticamente sem esforço. Duvide!
Muitas dessas dietas são desequilibradas do ponto de vista nutricional e não podem ser seguidas por mais de duas semanas, sem risco de graves carências alimentares. Um bom exemplo é que 1 maçã tem o mesmo teor de calorias que 1 colher de sopa de leite moça, mas sabemos que para a saúde, existe enorme diferença.
Leia MaisConceição Trucom24 de fevereiro de 2009 
Alimentação Consciente – do que se trata?
Conceição Trucom*
A sociedade em que vivemos está condicionada por inúmeros maus hábitos, que começam na alimentação inadequada e vão até a falta de tempo e oportunidade para exercitar e relaxar o corpo.
Os estímulos externos aos 5 sentidos (visão, olfato, paladar, audição e tato) são usados de forma exagerada e invasiva, através de muita propaganda do capitalismo selvagem que busca o lucro a qualquer preço.
Leia MaisConceição Trucom24 de fevereiro de 2009 
Alimentação x Consciência
Conceição Trucom*
Tudo depende da sua atitude interna, dos seus sentires e pensares!
Comecemos por uma metáfora, de autor desconhecido, que circulou faz algum tempo pela internet.
Um velho carpinteiro estava pronto para se aposentar. Ele informou ao chefe seu desejo de sair da indústria de construção e passar mais tempo com sua família. Ele ainda disse que sentiria falta do salário, mas realmente queria se aposentar.
A empresa não seria muito afetada pela saída do carpinteiro, mas o chefe estava triste em ver um bom funcionário partindo, e pediu ao carpinteiro para trabalhar em mais um projeto como um favor.
O carpinteiro concordou, mas era nítido perceber que ele não estava entusiasmado com a idéia. Ele atendeu o pedido, porém fazendo um trabalho de segunda qualidade e usando materiais inadequados. Foi uma forma negativa dele terminar sua carreira.
Leia MaisConceição Trucom24 de fevereiro de 2009