Linhaça

Uma Semente Sagrada! 

A sê-mente de linhaça nada mais é que o ‘chip’ da planta que produz a fibra do linho, milenarmente cultivada para a produção têxtil do linho e alimentação animal.  

Mas, existem relatos de que há mais de 2500 anos já utilizavam a linhaça como medicamento e, Hipócrates já a recomendava como emoliente no século V a.C.

Sem dúvida, uma sê-mente especial pelo seu elevado teor de ômega-3, proteínas, mucilagens e fibras. 

Em 1550 foi trazida para os campos do sul do Brasil, ambiente ideal para a sua cultura. Excelente: a melhor linhaça para seu consumo é aquela bem adapatada ao clima da sua cidade, região ou país.

Confira as imagens de uma plantação em plena florada aqui.

 

Higiene natural com JUÁ

Do site VEGGI & TAL *

Encontrar produtos de higiene veganos pode ser uma tarefa complicada. São poucas as empresas que oferecem produtos livres de insumos e testes em animais, e nem sempre possuem valor acessível. Entretanto, criar seus próprios produtos a partir de ingredientes vegetais é bastante simples, barato e saudável. Veja a seguir dicas de higiene pessoal com o uso do juá.

A raspa de juá é produzida a partir da entrecasca da árvore, que é transformada em pó. O juá é rico em saponinas, que possuem ação detergente natural, higienizante, adstringente e antiséptica. É utilizado na fabricação de produtos cosméticos e de higiene, tais como shampoos, cremes  e pastas de dente.

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Foto de perfilConceição Trucom26 de fevereiro de 2014

Ômegas 3 e Colesterol

Por Paulo Yamaçake do Manual Humano

As gorduras nutricionais são essenciais ao metabolismo humano, presentes em todas as células do organismo, especialmente no cérebro e nos olhos. Dietas com baixa taxa de gordura são extremante perigosas.

No caso dos Ômegas-3, em estudos conduzidos por 5 anos, comprovou-se: pessoas que consomem mais ômegas-3 (8%) em relação as que consomem menos (<4%), envelhecem mais lentamente. Este baixo consumo revelou também um aumento na taxa de quadros de depressão e dificuldades de concentração (memória).

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Foto de perfilConceição Trucom27 de outubro de 2013

Onde está o ômega-3? Parte 3

Victoria Boutenko **

Traduzido e adaptado por Conceição Trucom

Os avanços tecnológicos aumentaram a vida útil de sementes como do milho e girassol. No caso dos óleos vegetais a validade aumentou de 6 meses para um ano. Como eu entendo agora, tal ‘conveniência’ foi atingida pela redução de ômega-3 nas sementes, devido a sua natureza altamente oxidável, portanto perecível (menores tempos de validade e prateleira).

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Foto de perfilConceição Trucom23 de janeiro de 2013

Linhaça & Cuidados com as PELES

Conceição Trucom*

A LINHAÇA é uma semente para lá de sagrada, para lá de PORRETA como diriam os baianos...

Ela está presente em protocolos de clínicas naturistas de cura como as da Ann Wigmore (Porto Rico), Instituto Hipócrates (EUA), Tree of Life (EUA - Dr. Gabriel Cousens), em todas aquelas que praticam a Terapia do Dr. Max Gerson, na Dieta Budwig e outras que nem conheço ainda.

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Foto de perfilConceição Trucom16 de janeiro de 2013

Temos que consumir mais Ômega 3

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Foto de perfilConceição Trucom6 de dezembro de 2012

Efeitos positivos da linhaça na prevenção do câncer de mama

Trata-se de um estudo de revisão científica realizado por equipe * de nutricionistas da Universidade São Camilo/SP.

Confira a seguir o resumo deste trabalho que foi publicado na Revista Nutrição Brasil em janeiro 2012.

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Foto de perfilConceição Trucom21 de julho de 2012

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