Linhaça

Uma Semente Sagrada! 

A sê-mente de linhaça nada mais é que o ‘chip’ da planta que produz a fibra do linho, milenarmente cultivada para a produção têxtil do linho e alimentação animal.  

Mas, existem relatos de que há mais de 2500 anos já utilizavam a linhaça como medicamento e, Hipócrates já a recomendava como emoliente no século V a.C.

Sem dúvida, uma sê-mente especial pelo seu elevado teor de ômega-3, proteínas, mucilagens e fibras. 

Em 1550 foi trazida para os campos do sul do Brasil, ambiente ideal para a sua cultura. Excelente: a melhor linhaça para seu consumo é aquela bem adapatada ao clima da sua cidade, região ou país.

Confira as imagens de uma plantação em plena florada aqui.

 

Semente de Chia?

Conceição Trucom *

A semente de chia está sendo anunciada como uma das sementes mais poderosas já estudadas. Mas, você conhece a semente mais poderosa de todas? Na verdade não existe qualquer alimento que, isoladamente, seja o mais poderoso do mundo.

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Foto de perfilConceição Trucom5 de janeiro de 2012

Vídeos: Leave in caseiro com Linhaça

Conceição Trucom *

Para quem tem cabelos cacheados, o gel de linhaça é um excelente leave in. Mas para quem tem cabelos lisos ou pouco volumosos ele também é excelente.

Este gel de linhaça tem o poder de hidratar os fios do cabelo, reduzindo o frizz de uma forma natural e domando os cachos. E mais, pode ser usado várias vezes ao dia, porque não pesa, não deixa resíduos químicos.

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Foto de perfilConceição Trucom3 de novembro de 2011

Vídeo: tempo de florada da Linhaça

Conceição Trucom *

A florada da linhaça no Brasil se dá no final de setembro, início de outubro, em plena primavera.

Estive em Palmeira das Missões/RS, principal região nacional de produção da linhaça (marrom e dourada) nos dias 23 a 25/09/2011 para conferir este espetáculo da natureza.

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Foto de perfilConceição Trucom1 de novembro de 2011

Somos como as sementes

Conceição Trucom *

Hoje cedo 29.11.16 acordei e li este texto: me emocionei, adorei, decidi compartilhar...

Estive em julho de 2011 no Monastério do Trigueirinho em Figueira (MG), engajada em trabalhar com as sementes e os jardins de F2 (área de Figueira).

Levei um par de livros para ler durante esta jornada e, me marcou a apresentação do Dr. Alberto Gonzalez do livro Brotos**, não só pela abordagem que ele fez, mas pela coincidência do momento e local onde me encontrava. Estávamos em uma manhã, seis mulheres classificando uma safra de sementes crioulas (nativas), de uma leguminosa conhecida como ‘feijão amendoim’ (porque parece mesmo).

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Foto de perfilConceição Trucom2 de agosto de 2011

Linhaça – Dados Nutricionais

Traduzido por Fernando Trucco

Os dados aqui constantes foram extraídos de um site americano, o nutrition data que no caso das sementes da linhaça, apresentou ser um excelente guia nutricional.

Para as demais sementes considero este site fraco, mas para a linhaça vale super a pena conferir e traduzir...

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Foto de perfilConceição Trucom1 de janeiro de 2011

Propriedades terapêuticas do Cacau Natural

Em 1753 o cientista sueco Carl Von Linnaeus – criador do sistema latino de categorização vegetal e animal - nomeou o gênero e espécie do cacaueiro de Theobroma cacao que, literalmente, significa: cacau, o alimento dos deuses. Justo como o chamavam os povos nativos da América Central pré-colombiana.

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Foto de perfilConceição Trucom14 de outubro de 2010

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