Docinhos Garotada Feliz
Conceição Trucom *
Docinho de Granola
Muitos pais acreditam que as famosas barrinhas de cereais, fartas em super mercados e cantinas de escolas, são uma opção de lanche saudável.
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Conceição Trucom18 de março de 2009 
Terapia do Limão para crianças
Conceição Trucom *
Fortalecendo o sistema imunológico dos baixinhos I
Este texto é um complemento. Primeiro leia o Terapia Intensiva do Limão e na sequência este que é especial para crianças.
Sempre é hora de fortalecer o sistema imunológico dos baixinhos. E dos altinhos também.
Leia MaisConceição Trucom18 de março de 2009 
Sucos Garotada Feliz
Dr. Alberto Gonzalez *
As crianças da vida moderna são vítimas da distância cada vez maior que se vive da natureza, do natural, do nutricional.
Um pacto com as doenças, a obesidade, a constipação, os distúrbios de atenção, de digestão, de respiração e de pele já virou 'papo normal' entre pais e educadores.
E tudo começa na mais tenra infância, quando a seiva multisabor do seio materno é substituída por uma mamadeira com substâncias completamente estranhas à nossa natureza metabólica e enzimática: leite de bezerro (que já nasce com 10 kg), maizena, farinha láctea, açúcar.
Leia MaisConceição Trucom17 de março de 2009 
A ‘neura’ das proteínas
Dr. Alberto Gonzalez *
A maioria dos que hesitam em partir para uma alimentação vegetariana afirma que ela é desprovida de proteínas, aquelas substâncias sem as quais não vivemos. Na verdade, as proteínas são os tijolos estruturais de todos os tecidos no plano molecular, além de combustíveis que produzem energia para as células. Estão presentes no RNA e no DNA, e, portanto, são chave na genética.
Na forma de proteínas circulantes, dão estrutura ao plasma, e na forma de enzimas - todas as enzimas são proteínas - simplesmente são responsáveis pelo funcionamento de toda a engenharia da vida, desde a respiração, passando pela coagulação sanguínea, imunidade, equilíbrio endócrino, e muitas outras funções. Pode-se afirmar que as proteínas participam em todas as instâncias da vida.
Leia MaisConceição Trucom17 de março de 2009 
Vem desde o feto o gosto por legumes e frutas
Conceição Trucom*
Segundo uma pesquisa publicada na revista americana Pediatrics, os bebês podem se acostumar, com a ajuda das mães, a comer frutas e legumes mesmo antes de nascer.
Segundo a pesquisa, liderada por Julie Menella, do Monell Chemical Senses Center, o gosto das frutas e legumes passa para o líquido amniótico, no útero, ainda durante a gravidez, e também para o leite materno, no período de amamentação.
Leia MaisConceição Trucom25 de fevereiro de 2009