Jovens no campo – PANC na Fonte
Conceição Trucom* entrevista Jorge Ferreira**
Uma pergunta que não cala em mim: por que os mateiros, raizeiros e benzedeiras estão em extinção? Por que seus filhos e netos não seguem seus passos, seus ensinamentos? O que será de todo este conhecimento ancestral?
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Conceição Trucom31 de janeiro de 2019 
Cana do Brejo – PANC na Fonte
Jorge Ferreira *
Farta em solos mais úmidos, exuberante por sua altura e folhas longas, além de flores lindíssimas que podem ir do branco, ao rosa e fúcsia. Saborosas - folhas e flores - com seu tom cítrico, têm inúmeras formas de uso culinário e até medicinal.
Leia MaisConceição Trucom31 de janeiro de 2019 
Guaco – PANC na Fonte
Conceição Trucom entrevista Jorge Ferreira **
Seu aroma é encantador, suas folhas em formato coração, é uma das minhas plantas de poder. Típica da Mata Atlântica, mas no sudeste, o Guaco é uma planta medicinal, também conhecida por ervas de serpentes, cipó-catinga ou erva de cobra, muito utilizada em problemas respiratórios devido ao seu efeito broncodilatador e expectorante. Mas uso seu chá para preparo de sucos ou suas folhas (com parcimônia) para aromatizar receitas, com um bouquet que me remete ao achocolatado.
O seu nome científico é Mikania glomerata Spreng e pode ser encontrado em cercas vivas, pergolados e trepando em árvores como amoreiras.
Leia MaisConceição Trucom29 de janeiro de 2019 
Etnobotânica e povos da terra – PANC na Fonte
Conceição Trucom entrevista a dra. Renata Corrêa Martins*
Etnobotânica é a parte da biologia que estuda o conhecimento das pessoas sobre as plantas. Desde a antiguidade as plantas são fundamentais para a sobrevivência do ser humano, pois fornecem alimento, remédio e abrigo.
E como professora da Universidade de Brasília Cerrado, a dra. Renata tem como foco ministrar aulas e atividades com a Etnobotânica e os "saberes ameaçados" dos habitantes nativos deste bioma tão ameaçado, o Cerrado. São raizeiros, mateiros, parteiras, benzedeiras, kalungas (quilombolas), povo indígena (várias etnias), que contagiam os alunos, os quais contagiam estes personagens, seus filhos e toda a comunidade. Uma troca faz todos aumentarem seu reconhecimento, respeito e valor ancestral.
Leia MaisConceição Trucom24 de janeiro de 2019 
Broto é Fácil, Broto é PANC
Conceição Trucom entrevista a Susana Valaski da Broto Fácil no VEGFEST 2018
Desde 2010 venho buscando formas de facilitar a produção caseira de brotos, que certamente são PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais), apesar de algo bem comum nos EUA e países da Europa como Alemanha. Nossas dificuldades começavam por um kit prático de brotação, mas também de sementes o mais orgânicas e/ou agroecológicas possível.
A Broto Fácil surgiu para o bem de toda a nação (hehe), um sonho que se realiza, porque é justamente uma empresa familiar, que tem como objetivo proporcionar todas as condições necessárias para que qualquer pessoa possa produzir seus próprios brotos de maneira fácil e segura.
Leia MaisConceição Trucom30 de outubro de 2018 
PANC na Fonte – Mostarda, guandu e flor-de-mel
Conceição Trucom *
Este é o terceiro episódio da série de vídeos PANC na FONTE que nos remete à possibilidade de bebermos destes conhecimentos diretamente das nossas fontes mais perfeitas: os raizeiros, mateiros, parteiras, caciques, pajés, produtores éticos, anciões da terra!
Depois de muitos episódios todos eles vão virar um filme para compartilharmos nas escolas da Vida Mundo Afora.
Leia MaisConceição Trucom5 de outubro de 2018