PANC na Fonte – Vegetais crus ou cozidos?
Conceição Trucom *
Este é o segundo episódio da série PANC na FONTE, que nos remete à possibilidade de bebermos destes conhecimentos diretamente das nossas fontes mais perfeitas: os raizeiros, mateiros, parteiras, caciques, pajés, produtores éticos, anciões da terra!
Depois de muitos episódios todos eles vão virar um filme para compartilharmos nas escolas da Vida Mundo Afora.
Leia Mais Conceição Trucom5 de outubro de 2018PANC na Fonte – Mostarda, guandu e flor-de-mel
Conceição Trucom *
Este é o terceiro episódio da série de vídeos PANC na FONTE que nos remete à possibilidade de bebermos destes conhecimentos diretamente das nossas fontes mais perfeitas: os raizeiros, mateiros, parteiras, caciques, pajés, produtores éticos, anciões da terra!
Depois de muitos episódios todos eles vão virar um filme para compartilharmos nas escolas da Vida Mundo Afora.
Leia Mais Conceição Trucom5 de outubro de 2018Picão Branco: linda flor, delicada e poderosa PANC
Conceição Trucom*
Estas ervas ditas daninhas enganam muita e muito a gente sabe? Picão branco é uma das plantas mais arrancadas pelos jardineiros e cuidadores de plantios comerciais. Como pode? Suas flores são tão delicadas, tão lindas, me lembram as flores da camomila, botões de ouro ou marcela do campo!
Esta planta me encanta: ela ama locais espaçosos e silenciosos e bem iluminados... Tudo que uma leonina mais AMA!
Leia Mais Conceição Trucom7 de dezembro de 2015Caruru ou Bredo – a mais PANC das PANC
Conceição Trucom *
Plantinha danada de resistente e 'fogosa', invasora TOTAL, presente em quase todas as regiões do Brasil, o caruru é uma planta silvestre e comestível de grande valor nutritivo.
Conhecido popularmente como bredo, é planta de uso comum na região nordeste e na Bahia é usada para diversas receitas e, inclusive, um dos pratos típicos do estado recebe o nome Caruru. Rico em ferro, potássio, cálcio e vitaminas A, B1, B2 e C, todas as suas partes podem ser consumidas.
Leia Mais Conceição Trucom7 de dezembro de 2015Vídeo – nutricionista funcional sugere consumo de PANC como SuperAlimento
Conceição Trucom & Valéria Paschoal ** da VP Consultoria
Este vídeo pertence a uma trilogia de entrevistas realizadas durante o XI Congresso Internacional de Nutrição Funcional. A entrevistada Valéria Paschoal é uma das responsáveis pela gestão da VC Consultoria e apresentou em sua palestra estudos e a sugestão do consumo de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) como SuperAlimentos...
Leia Mais Conceição Trucom1 de outubro de 2015