Vídeo: Chocolate Falso

Conceição Trucom 

Uma  mousse deliciosa fácil de preparar, sem açúcar, lactose ou fogão… E mais: usa como ingrediente principal a manteiga mais primorosa da terra: o abacate!

Lembrando que o abacate precisa estar BEM maduro. O ideal são aqueles de casca mais dura, mais áspera, porque são os que oferecem maior cremosidade (menos água). A fruta seca ideal é a ameixa seca, mas pode-se usar também a tâmara ou banana passa.