É possível remover agrotóxicos dos alimentos?
Confira esta resposta e reflexão, porque precisamos sair deste ideal POLIANA de que nas bancadas de nossas cozinhas iremos reverter os impactos negativos que os agrotóxicos e pesticidas podem causar na saúde humana.
Leia Mais
Conceição Trucom12 de novembro de 2018 
Abaixo a Dieta!
Rita Loiola*
O que você come? Descubra a seguir o que se esconde por trás de dois dos alimentos mais consumidos no País.
Está na hora de uma revolução no seu prato. Vamos às facas e garfos, é hora de derrubar o antigo regime autoritário que o ensinou a encarar a comida como um cálculo maluco de calorias e horas gastas na academia. Com os recursos da ciência, surge um novo e mais feliz jeito de se relacionar com os alimentos.
Leia MaisConceição Trucom27 de abril de 2010 
Aditivos alimentares
Dr. Soleil *
As drogas e os medicamentos, consumidos regularmente, inclusive as via alimentação industrializada, são todos nocivos, quer sejam legalmente autorizados ou não. Agridem o organismo e minam sua resistência. A longo prazo, provocam uma intoxicação que inibe progressivamente as funções vitais.
Ao modificar a alimentação, introduzindo maior consumo diário de alimentos crus e vivos, ocorre a libertação progressiva da dependência de tanta carga tóxica.
Leia MaisConceição Trucom23 de março de 2010 
Agrotóxicos e Aditivos
Sonia Hirsch *
Um assunto cada vez mais comentado é a poluição dos alimentos. Pelos agrotóxicos, nas plantações, e pelos aditivos químicos na industrialização e comercialização.
Os agrotóxicos surgiram quando o homem resolveu fazer monoculturas, plantando milhares de pés da mesma coisa numa grande área. Abóbora, digamos. As lagartas que adoram abóboras também adoraram a ideia, avisaram o lagartal inteiro e se mudaram para o aboboral. O plantador primeiro viu só duas ou três, tirou com a mão; depois percebeu que eram muitas, correu na venda, comprou um lagarticida e meteu bronca. Se as abóboras fossem suas e seu orçamento dependesse da colheita, o que você faria?
Leia MaisConceição Trucom23 de março de 2010