Alimentação Consciente x Dietas
Conceição Trucom*
As livrarias estão cheias de livros "famosos" de dietas que prometem resultados rápidos, perda de peso, praticamente sem esforço. Duvide!
Muitas dessas dietas são desequilibradas do ponto de vista nutricional e não podem ser seguidas por mais de duas semanas, sem risco de graves carências alimentares. Um bom exemplo é que 1 maçã tem o mesmo teor de calorias que 1 colher de sopa de leite moça, mas sabemos que para a saúde, existe enorme diferença.
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Conceição Trucom24 de fevereiro de 2009