Sobremesas Garotada Feliz
Jane Susie *
Torta de Amendoim
Ingredientes e Preparo Massa: amendoim germinado(a) triturado no processador com uva passa preta até dar liga.
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Conceição Trucom25 de março de 2009 
A ‘neura’ das proteínas
Dr. Alberto Gonzalez *
A maioria dos que hesitam em partir para uma alimentação vegetariana afirma que ela é desprovida de proteínas, aquelas substâncias sem as quais não vivemos. Na verdade, as proteínas são os tijolos estruturais de todos os tecidos no plano molecular, além de combustíveis que produzem energia para as células. Estão presentes no RNA e no DNA, e, portanto, são chave na genética.
Na forma de proteínas circulantes, dão estrutura ao plasma, e na forma de enzimas - todas as enzimas são proteínas - simplesmente são responsáveis pelo funcionamento de toda a engenharia da vida, desde a respiração, passando pela coagulação sanguínea, imunidade, equilíbrio endócrino, e muitas outras funções. Pode-se afirmar que as proteínas participam em todas as instâncias da vida.
Leia MaisConceição Trucom17 de março de 2009 
A “neura” das proteínas
Dr. Alberto Gonzalez *
A maioria dos que hesitam em partir para uma alimentação vegetariana afirma que ela é desprovida de proteínas, aquelas substâncias sem as quais não vivemos. Na verdade, as proteínas são os tijolos estruturais de todos os tecidos no plano molecular, além de combustíveis que produzem energia para as células. Estão presentes no RNA e no DNA, e, portanto, são chave na genética. Na forma de proteínas circulantes, dão estrutura ao plasma, e na forma de enzimas - todas as enzimas são proteínas - simplesmente são responsáveis pelo funcionamento de toda a engenharia da vida, desde a respiração, passando pela coagulação sanguínea, imunidade, equilíbrio endócrino, e muitas outras funções. Pode-se afirmar que as proteínas participam em todas as instâncias da vida.
Leia MaisConceição Trucom17 de março de 2009 
Receitas Ceia Crua e Viva
Apresentadas pela professora Jane Susie na TV Globo/MG - Bom Dia Minas em 22.12.08
Importante saber que na Alimentação Crua e Viva é fundamental o contato manual com os alimentos e permitir a inspiração que eles nos provocam. Portanto, todas as receitas são meio sem medidas precisas pois cada um desenvolve a sua receita a cada dia, a cada momento, a cada estação, a cada canção. E, viva a sintonia com a mãe natureza e o seu organismo, com a sua fome orgânica.
Conceição Trucom11 de março de 2009 
Como é nosso corpo?
Ann Wigmore *
O corpo é a "máquina elétrica" mais incrível. Uma máquina regulada por um computador eletroquímico conhecido como o cérebro. Cada indivíduo é o condutor e guardião de sua própria mente e corpo. Cada um de nós tem uma grande responsabilidade para com o próprio corpo e sua significância aqui na Terra. Devemos entender, compreender e manter saudável (pacificamente) as partes deste complexo mecanismo. Como qualquer máquina, o corpo requer manutenção contínua (amorosa e qualificada) para que possa funcionar com plenitude e harmonia metabólica a todo tempo.
Leia MaisConceição Trucom25 de fevereiro de 2009 
Sopa de verão – Gaspacho do Mato
De origem espanhola esta sopa fria ou salada líquida de verão é bem prática, detox e emagrecedora porque engana bastante bem aquela fome fora de hora.
Prática de preparar porque usamos somente um liquidificador e direto ao copo...
Leia MaisConceição Trucom24 de fevereiro de 2009