Vida moderna à moda antiga
Mônica de Oliveira Costa *
Cada vez mais nos afastamos da natureza. As crianças de hoje pensam que o leite sai da vaca em caixinhas. As hortas nos quintais se extinguiram. Colher uma fruta no pé é privilégio de poucos.
Entendo que a vida moderna nos afastou da natureza, mas nem por isso devemos nos prender ao consumo de alimentos industrializados. A ida ao supermercado deve ser feita de modo consciente.
O tempo se tornou um bem precioso. Os alimentos industrializados passaram a ser muito consumidos porque facilitam a vida das famílias nas grandes cidades. Porém, desejo ressaltar que a maioria das frutas já vem pronta para o consumo, após a correta higienização. Elas são excelentes opções para os lanches nos intervalos das refeições principais.
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Conceição Trucom22 de junho de 2010 
Aditivos Alimentares & Distúrbios de comportamento
Mônica de Oliveira Costa *
O maior problema com a criançada é que os sistemas digestório e urinário ainda não estão totalmente preparados para processar uma alimentação que contém aditivos. Na saúde infantil, a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação e a Organização Mundial de Saúde recomendam que não sejam utilizados aditivos em produtos alimentares destinados a crianças menores de um ano.
Leia MaisConceição Trucom19 de março de 2010 
Crianças Solidárias
Mônica de Oliveira Costa *
A maior doença das nossas crianças é a solidão - Maeve Vida (editora Omnisciência).
Diante de tantas catástrofes que vem ocorrendo desde o final de 2009 devido à força da natureza, salta aos nossos olhos a solidariedade de tantas pessoas na tentativa de minimizar o sofrimento daqueles que perderam familiares e moradias. Isso é a manifestação de amor e respeito pelo ser humano.
Leia MaisConceição Trucom21 de fevereiro de 2010