O Inverno na Medicina Chinesa
Rodrigo Silveira*
Dia 21.06 inicia a estação do inverno. E, para os sábios chineses cada estação do ano tem profunda influência sobre nosso metabolismo, nossas emoções e forma de pensar.
Somos regidos por ciclos, alguns muito rápidos (como a respiração), alguns curtos (dias e noites), os médios (semanas) e os mais longos (meses, estações, anos, etc).
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Conceição Trucom17 de junho de 2011 
Alimentos e Doenças – Revista da Universidade de Brasília
Maria Scodeler
Jornalista: Na sua opinião, os alimentos certos e uma dieta diferenciada podem curar doenças ou apenas prevenir?
Leia MaisConceição Trucom19 de maio de 2011 
Concurso “Crianças BEM Nutridas”
Conceição Trucom*
Confira abaixo as 5 receitas vencedoras **
Segundo pesquisas realizadas pelo Ministério da Saúde, o padrão de alimentação das crianças brasileiras é desfavorável: a alimentação é introduzida precocemente; é monótona; o uso da mamadeira é muito frequente, mesmo entre as crianças amamentadas; os alimentos complementares não suprem as necessidades nutricionais (principalmente ferro e outros minerais) e, para as famílias de baixa renda (<2 salários), não suprem também as necessidades de vitamina A.
Leia MaisConceição Trucom14 de dezembro de 2010