Tudo sobre PANC – Plantas Alimentícias Não Convencionais
O mato que cresce no seu jardim contém uma variedade enorme de plantas que são verdadeiros superalimentos. Aprenda a identificar, consumir e cultivar em seu quintal ou jardim todas essas variedades de plantas selvagens que, além de nutritivas, são também muito saborosas.
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Conceição Trucom31 de outubro de 2015 
Receitas com PANC – Parte 1
Conceição Trucom * et all
As Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) estão cada dia mais necessárias de nosso re-conhecimento, consumo e valorização. Afinal, em momentos de transtornos climáticos são elas as que resistem aos maus tempos.
Recomendo muito a leitura do meu livro E se não houver alimento? (editora Irdin) para quem deseja saber mais. Também as várias Cartilhas sobre PANC que acompanham este livro. E para saber muito mais, recomendo o livro recém lançado do biólogo Valdely Knupp que contém 350 destas PANC, de vários biomas, em fotos e receitas da cultura brasileira.
Leia MaisConceição Trucom27 de janeiro de 2015