Bolo cru e vivo de Cenoura
Conceição Trucom *
Esta receita nos foi 'sugerida' pela internauta Marlene Garcia, a partir de um site em inglês. Eu a traduzi e depois fiz uma adaptação para a nossa realidade. Bem, dei aquele jeitinho para ser simples e prática. Vamos lá!
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Conceição Trucom9 de novembro de 2011 
Receitas com frutas secas
Conceição Trucom *
Apesar de estarmos no Brasil, um país continental e tropical, que tem frutas o ano inteiro, é no inverno que sentimos mais vontade de comer frutas secas, porque são mais calóricas. Entretanto, na época de natal, quando sofremos bastante influência dos hábitos do hemisfério norte, elas estão abundantes e às vezes (e algumas) mais baratas.
Leia MaisConceição Trucom3 de julho de 2011 
Mulheres: Mãos à obra
Milene Siqueira *
Quem cozinha, borda, é artista plástico, cirurgião, ou tenha uma profissão em que as mãos são instrumentos, sabe que é uma coisa de ter "mão boa". Não basta seguir uma receita, um script, porque cada mão é literalmente uma extensão do coração, e dá o toque especial da essência de cada um.
Leia MaisConceição Trucom15 de maio de 2011 
Molho de Tomate Cru e Vivo
Conceição Trucom *
Esta receita é um manjar dos deuses, preparada somente com alimentos crus, e que deixa qualquer mestre cuca italiano com água na boca...
Bem, este molho pode ser usado no preparo de uma lasanha crua de abobrinha ou berinjela.
Ou no preparo de uma macarronada crua de abobrinha, inhame, mandioquinha ou até batata inglesa.
Leia MaisConceição Trucom15 de março de 2011 
Smoothie de Caqui
Conceição Trucom *
Hummmmm, época de caqui...
Carioca que sou, quando cheguei em São Paulo (08.03.1978), recém formada, fiquei fascinada pelos caquis. Meu primeiro patrimônio: um cesto de vime para ir comprar minhas frutas na feira. E, como lembro daqueles caquis, meus companheiros desta aventura e chegada nesta cidade estranha, sem mar...
Conceição Trucom15 de fevereiro de 2011