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Sabores da Agricultura Familiar - Com Ana Flávia Badue
Conceição Trucom entrevista Ana Flávia Badue
A série completa SABORES DA AGRICULTURA FAMILIAR com 3 programas, que reúne agricultores familiares, gestores públicos, cozinheiros, educadores, alunos de escolas públicas e seus familiares para conectar sabores da horta ao prato e dar dicas criativas, está no Youtube.
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Ana é uma das gestoras dos Instituto Kairós cuja missão é: Ética e Atuação Responsável é uma entidade civil sem fins lucrativos, fundada em 2000, que fomenta novas práticas de Produção, Distribuição, Comercialização e Consumo Responsáveis (PDCCR), através da experimentação direta, da articulação de redes e políticas públicas e da produção e disseminação de conhecimentos – em prol da construção de uma sociedade mais justa, sustentável e saudável.
Ana é graduada em Arquitetura e Urbanismo pela USP (1985). Mestre pela Faculdade de Saúde Pública da USP (2007) tendo recebido bolsa do CNPq. Também participou de projeto de pesquisa financiado pelo CNPq coordenado pela FSP-USP, na área de promoção da saúde, sobre a inserção de produtos orgânicos na alimentação escolar. Tem experiência em educação ambiental, atuando principalmente nos seguintes temas: segurança alimentar e nutricional, promoção da saúde, educação para o consumo responsável e para o comércio justo e solidário, e responsabilidade socioambiental.
Acesse a LIVE 2 Sabores da Agricultura Familiar - com Guilherme Ranieri
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* Conceição Trucom (Instagram: @conceicaotrucom) é química, pesquisadora, palestrante e escritora sobre temas voltados para alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida. Possui 10 livros publicados, entre eles O Poder de Cura do Limão (Editora Planeta), com meio milhão de cópias vendidas, Mente e Cérebro Poderosos (Pensamento-Cultrix) e Alimentação Desintoxicante (Editora Planeta).
Reprodução permitida desde que mantida a integridade das informações e citadas a autora e a fonte: www.docelimao.com.br
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