Conceição Trucom*
As VídeoDicas nasceram bem com este propósito: ensinar como se compra alimentos mesmo diante de uma dificuldade de encontrar produtos de cultura orgânica.
E mais, mesmo sendo de cultura orgânica, precisamos saber como é um alimento maduro e pronto para os preparos da alimentação crua e viva.
Na área da alimentação somos todos bastante inocentes. Nos alimentamos 4-5 vezes por dia, todos os santos dias de Deus e pouco sabemos dos alimentos, como por exemplo: como são seus pés, quando estão prontos para colheita e consumo, como otimizar seu consumo ou combiná-los... Por aí vai!
Penso que alimentação deveria ser ensinada nas escolas, desde o prezinho até os cursos de graduação e pós!
Afinal, é importante saber sobre o melhor combustível do Ser Humano ESPECIAL. Vamos saber um pouquinho mais sobre tudo isso? Trata-se de uma série com vídeos quinzenais para nosso Assinante Doce Limão saber mais e mais sobre tudo isso. Portanto, fica aqui meu convite: seja nosso Assinante Doce Limão!
Algumas destas VídeoDicas, por sua extrema importância, vão estar disponíveis no YOUTUBE. Comecemos pelo tomate nosso de cada dia!
Sempre afirmo que comer um morango não orgânico é muito menos grave que comer um tomate de cultura convencional, ou seja, um dos campeões no quesito quantidade de agrotóxicos...
O morango é bem sazonal e comemos ocasionalmente, mesmo quando na safra.
Já o tomate é um alimento POPULAR e do cotidiano, do dia-a-dia, consumimos todo santo dia o ano todo: seja numa salada, molho, pizza ou tempero. E tudo que consumimos com frequência precisa de maior atenção quanto a sua qualidade certo?
Tanto com os tomates como com as maçãs temos um problema semelhante: muitas pulverizações nas últimas semanas antes da colheita.
E mais, as pessoas pensam que tirando a casca, deixando de molho em carvão irão zerar estes venenos... Lêdo engano! Porque eles são sistêmicos e penetram nas células de todas as partes da planta e não há como isolá-los.
Então, vamos saber agora como comprar tomates e maçãs de cultura convencional, quando não for possível a compra ou a oferta dos de cultura orgânica?
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* Conceição Trucom (Instagram: @conceicaotrucom) é química, pesquisadora, palestrante e escritora sobre temas voltados para alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida. Possui 10 livros publicados, entre eles O Poder de Cura do Limão (Editora Planeta), com meio milhão de cópias vendidas, Mente e Cérebro Poderosos (Pensamento-Cultrix) e Alimentação Desintoxicante (Editora Planeta).
Reprodução permitida desde que mantida a integridade das informações e citadas a autora e a fonte: www.docelimao.com.br
