Por que desintoxicar-se?

Conceição Trucom entrevistada por Carla Matsu*

Qual seria a indicação de uma frequência a qual uma pessoa deveria se submeter a uma dieta desintoxicante?

A Alimentação Desintoxicante não é uma dieta, ou seja, a ser praticada por um tempo até atingir determinado objetivo, mas sim um Estilo de Vida que o Dr. Gabriel Cousens chama de Cultura da Vida.

Por exemplo, mesmo mantendo hábitos saudáveis, o que inclui frutas, verduras e afins, pouco açúcar e alimentos industrializados, para que ela obtenha os benefícios da desintoxicação, ela precisará fazer uma dieta desintoxicante com qual frequência? Ou isso não é muito válido e para fins de desintoxicação é preciso que a rotina seja diária?

Essa alimentação cotidiana é bem a Cultura da Vida. Mas mesmo vc mantendo a sua casa arrumadinha, ainda assim é fundamental vc varrer o chão, manter a cozinha e banheiros limpos, o quarto arrumado, etc. não é mesmo? Então, a faxina interna diária é importante, porque o organismo gera e recebe toxinas a todo momento. Faz parte da fisiologia humana, mesmo vivendo numa floresta de ar e visuais perfeitos, gerar excretos e ter que eliminá-los. Então, os sucos detox, que chamo de ‘banho interno diário’ é bem o que ensino a praticar ‘todos os santos dias de Deus’.

Tem uma frase de Jesus no Evangelho gnóstico de São Tomé que me faz ser fiel a este detox diário: "Se deixas sair o que está em ti, o que deixas sair te salvará! Se não deixas sair o que está em ti, o que não deixas sair te destruirá."

Ela é metafórica, mas muito adequada ao Estilo de Vida que nos mantém hidratados, desintoxicados, nutridos e vitalizados. Propósito perfeito dos Sucos Detox que ensino e pratico. Sejam eles verdes ou cremosos...

O que caracteriza essencialmente uma alimentação como desintoxicante?

- Primeiramente deve ser BEM hidratante para facilitar a eliminação (mobilização) dos venenos e toxinas.

- Segundo que esta ação hidratante deve ser fornecida pelo próprio alimento cru e fresco e integral da estação ou por uma água complementar que seja de boa qualidade como filtrada, solarizada, um chá de ervas, uma água de coco.

- Terceiro que os ingredientes sejam alimentos do reino vegetal: crus, frescos, integrais e da estação. Portanto alimentos que nutrem, mas também vitalizam e cuidam da boa saúde, ou seja, sejam funcionais, principalmente nos quesitos hidratar e mineralizar alcalinizando-nos.

- Quarto que sejam de fácil digestão: o alimento isolado em si, mas também a combinação dos ingredientes daquele suco, refeição ou lanche.

Em síntese esta alimentação desintoxica mas também nutre e vitaliza de tal forma que nos torna mais leves (desintoxicados), com uma digestão simples, mineralizados e alcalinizados, que resulta em saúde e energia para ir além da sobrevivência.

Conceição, como é basicamente um dia seu no sentido de sua alimentação e hábitos saudáveis, para que possamos usar sua rotina também como exemplo?

Não é assim, ninguém é exemplo de ninguém porque cada um está num galho, numa idade, num estilo de vida, gênero, profissão, desafios etc. Penso que o ideal é aprender sobre os conceitos e formas, e ir passo a passo no seu ritmo e propósitos. Tem muita gente distante de mim no antes e no depois. Aprendo e sou mestra o tempo todo...

  • Mas um bom começo é saber mais sobre o que é um alimento maduro da estação.
  • Descobrir onde estão as feiras e hortifrutis próximos de sua casa ou trabalho.
  • Ter uma vida mais ao ar livre, principalmente para quem tem filhos, programar visitas a produtores rurais no entorno de sua cidade.
  • Saber fazer alguns sucos, no começo sugiro o Suco de Luz do Sol (bem verde) e a Vitamina da Lua (bem cremosa e rica em ômega-3). Pode ser um banho/dia de manhã em jejum e depois de 30 minutos iniciar seu dia com os hábitos melhores que conseguir praticar. Este único banho não é milagreiro, mas abre uma janela para começar o dia com o pé direito. Quanto mais dodói a pessoa, mais indicado um planejamento de 3-4 sucos/dia, sendo o primeiro sempre em jejum.
  • Saber fazer saladas e molhos naturais bem gostosos.
  • Não abrir mão de comer 2-3 frutas frescas/dia.
  • Não se deixar ficar esfomeado ou zerado de energia porque será nestes momentos que o pau da barraca será chutado!!!

Para aprofundar indico no meu site, na página dos Assinantes Doce Limão, fazer um Curso online em 4 aulas exatamente sobre isso: Os primeiros passos no Estilo de Vida VIVO.

Como você diz em um de seus artigos, uma alimentação baseada em alimentos refinados e que acidificam rapidamente o organismo levam ao envelhecimento precoce e contribuem para uma série de doenças. Se uma pessoa passa a maior parte de sua vida, digamos um terço de sua vida se alimentando mal, com fast food, açúcares e outros alimentos industrializados, é possível ela reverter esse quadro ao se dedicar a uma alimentação desintoxicante e com a ingestão de mais alimentos naturais e crus?

Tudo é possível porque nada é definitivo na vida. Mas quanto mais avançada uma doença e suas sequelas, mais difícil a reversão parcial ou total. Mas é possível sim, porém as principais variáveis é o comprometimento e a assertividade da pessoa.

Com alegria e verdade vamos longe.

Agora, tem uma variável que é bem importante: o começo! Numa cidade grande, com tantas dispersões e poluição de amplo espectro, é mais difícil este começo. Quanto mais grave a patologia, maior a indicação de 1 mês mínimo de isolamento, de 'UTI' no campo ou cidade rural para reverter o mais rápido o quadro doentio e tóxico.

Em seu site, você indica que não há uma receita ideal de suco desintoxicante e que cada dia o nosso corpo pediria por uma combinação de alimentos. Isso requer consciência apurada em relação ao nosso próprio organismo. Mas qual seria a combinação básica de alimentos que devemos ingeri-los logo pela manhã?

Verdade, um organismo intoxicado segue desejando, clamando por toxinas e não consegue ‘ler’, decodificar ou assimilar o que é sutil e curativo. Então, temos 2 receitas básicas, incluso as usadas nas clínicas de cura: O Suco de luz do Sol, que é um suco verdão cheião de sol, e a Vitamina da Lua, um suco cremoso, cheião de ômega-3 e adstringência.

Em uma alimentação desintoxicante é imprescindível o uso de alimentos orgânicos, uma vez que nos alimentos tradicionais a carga de agrotóxicos é muito alta?

É ideal que sejam orgânicos, principalmente no caso das crianças e doentes. Mas existem formas de contornar para quem reside em locais onde não existe esta disponibilidade. Ofereço para saber mais 2 vídeos:

VídeoDica: Você sabe comprar tomates e maçãs?

Tv de BEM: AGROTÓXICOS

Conceição, você possui estudos aprofundados sobre as propriedades nutritivas e alcalinizantes do limão, que seria um superalimento. Você poderia nos indicar outros 4 superalimentos e o que eles trazem de benefícios?

Quando leio livros ou matérias sobre Super Alimentos costumo ficar bastante decepcionada, porque insistem em valorizar alimentos importados como a maca, noni, goji, blue berri entre outros. 

Para mim Super Alimento é aquele que é da estação, maduro, fresco, integral e idealmente consumido cru. Sem acompanhamentos nefastos como o açúcar, adoçantes e laticínios. Nestas condições, 'oferecidão' pela natureza, pelo clima e solo do seu quintal, bairro, cidade ou estado, garanto que é 'O Super Alimento' que você mais precisa prestar atenção, sentir sua seu aroma, perceber sua cor, forma e chamado. 

Adoro esta frase dos Essênios: alimente-se somente do que floresce ao alcance dos seus olhos.

Saiba mais sobre 10 frutas nativas brasileiras que curam aqui

Muitos defendem que uma alimentação saudável é baseada no equilíbrio e que um chocolate ou outro doce uma vez ou outra nãos seria prejudicial. Você concorda com isso?

Um suco verde perfeito, com os mais orgânicos dos orgânicos, tomado por uma pessoa irada, sem gratidão ou consciência, pode realmente fazer bem menos efeito que um suco singelo de água e limão tomado por alguém mais conectado com aquele alimento.

Penso que perfeição é falha de caráter. O importante é não ser viciado em nada, ser obcecado por nada. Mas a consciência vai te aproximando das melhores formas de consumir o chocolate (cacau), café e outras coisas normalmente consideradas nefastas!

Quais outras práticas, além da alimentação desintoxicante, são indicadas para potencializar a ação de desintoxicar o nosso organismo?

Terapia do Riso, banho de sol, banho de mar, cachoeira ou rio, brincar, fazer arte, dançar... Tudo isso chamo de alimentação ‘oculta’ que com bom senso, são mais detox que muito alimento físico. No meu novo livro E se não houver Alimento? pela editora IRDIN, tem um capítulo exclusivo deste tipo de alimento e detox.

Seria isso!

Sucesso,

Conceição Trucom

* Site da Revista Brasileiros


 

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* Conceição Trucom
 é química, pesquisadora, palestrante e escritora sobre temas voltados para alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida. Possui 10 livros publicados, entre eles O Poder de Cura do Limão (Editora Alaúde), com meio milhão de cópias vendidas, Mente e Cérebro Poderosos (Pensamento-Cultrix) e Alimentação Desintoxicante (Editora Alaúde).

Reprodução permitida desde que mantida a integridade das informações e citadas a autora e a fonte: www.docelimao.com.br