Live sobre Estilo de Vida Desintoxicante com o agrofloresteiro @jorge_forager
Conhecer e se envolver com o SerViço desta família é muito fascinante e motivador.
As receitas que oferecemos foram pautadas nos cogumelos, objetos de estudo do Jorge.
Você pode processar qualquer cogumelo comestível e marinar com sal (ou missô) e limão. Depois decorar com salsa e cebolinha, lascas de tomate seco ou de azeitona e servir sozinho ou acompanhado.
O Jorge ensinou a desidratar o cogumelo com sal e cardamomo + pimenta da Mata Atlântica. Vira um pozinho ideal para temperar tudo em finalizações.
A urtiga mansa basta picar fininha e refogar junto com alho e azeite. As flores da urtiga você pode empanar e fritar.
Hummmmmmm
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* Conceição Trucom (Instagram: @conceicaotrucom) é química, pesquisadora, palestrante e escritora sobre temas voltados para alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida. Possui 10 livros publicados, entre eles O Poder de Cura do Limão (Editora Planeta), com meio milhão de cópias vendidas, Mente e Cérebro Poderosos (Pensamento-Cultrix) e Alimentação Desintoxicante (Editora Planeta).
Reprodução permitida desde que mantida a integridade das informações e citadas a autora e a fonte: www.docelimao.com.br
