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- Detox no Matutu - Nov 2013
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A turma das barquinhas de tomates orgânicos recheados. Monica Ferrari e Victor Villa Verde.
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Teve uma aula record de fermentados: em um par de horas ensinei o que normalmente ensino em 1 dia. Alquimia do lugar e dos alunos! Depois tudo isso foi servido nas diferentes refeições ao longo dos dias de DETOX.
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Direto da aula de fermentados para a Refeição Matinal do dia seguinte: queijos e pepino servidos sobre hamburguinhos de mandioca.
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A refeição matinal era servida em 2 horários: primeiro a versão doce e depois de 30 minutos a versão salgada!
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Os hamburguinhos de mandioca desamidada eram feitos na hora do consumo, servidos morninhos!!! Colo de mãe sabe?
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Refeição Matinal Doce: salada de frutas com farofa de sementes e iogurte vivo e rico em ômega-3 (preparado na aula de fermentados na tarde anterior).
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Tem Bioporã, tem bioporã!!! Alimento lindo, alimento VIVO!
Quero AGRADECER... Quero AGRADECER! -
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Silêncio...
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