PANC na Fonte - Vegetais crus ou cozidos?

Conceição Trucom *

Este é o segundo episódio da série PANC na FONTE, que nos remete à possibilidade de bebermos destes conhecimentos diretamente das nossas fontes mais perfeitas: os raizeiros, mateiros, parteiras, caciques, pajés, produtores éticos, anciões da terra!

Depois de muitos episódios todos eles vão virar um filme para compartilharmos nas escolas da Vida Mundo Afora.

Nuno Madeira é engenheiro agrônomo da EMBRAPA/DF, e realiza um trabalho incrível de resgate das sementes nativas destas hortaliças não convencionais que são inúmeras, espalhadas em variedades e nomes pelo Brasil afora.

Ele também ajudou a organizar a Cartilha Hortaliças Não Convencionais, que pode ser baixada gratuitamente aqui.



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* Conceição Trucom
 é química, pesquisadora, palestrante e escritora sobre temas voltados para alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida. Possui 10 livros publicados, entre eles O Poder de Cura do Limão (Editora Alaúde), com meio milhão de cópias vendidas, Mente e Cérebro Poderosos (Pensamento-Cultrix) e Alimentação Desintoxicante (Editora Alaúde).

Reprodução permitida desde que mantida a integridade das informações e citadas a autora e a fonte: www.docelimao.com.br

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