Conceição Trucom *
O Bioma Cerrado é considerado o segundo maior do Brasil em extensão, que só perde para a Amazônia em termos de diversidade natural. Ele abrange os estados do: Maranhão, Distrito Federal, Goiás, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais e Tocantins. Além disso, ocupa uma pequena área de outros seis estados.
O clima predominante no cerrado é tropical sazonal, com períodos de chuvas e de secas. Já a sua vegetação, é caracterizada por árvores de troncos retorcidos, gramíneas e arbustos. Mas PANC por lá não faltam: são as frutas e frutos, as ervas espontâneas, as gramas e flores... Tudo muito intenso, medicinal, transformador.
O melado de vinagreira Doce Limão foi obtido assim: suchá + 12 horas no desidratador a 45 graus.
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* Conceição Trucom (Instagram: @conceicaotrucom) é química, pesquisadora, palestrante e escritora sobre temas voltados para alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida. Possui 10 livros publicados, entre eles O Poder de Cura do Limão (Editora Planeta), com meio milhão de cópias vendidas, Mente e Cérebro Poderosos (Pensamento-Cultrix) e Alimentação Desintoxicante (Editora Planeta).
Reprodução permitida desde que mantida a integridade das informações e citadas a autora e a fonte: www.docelimao.com.br
