Guacamole do Dr. Carlos Navarro

Conceição Trucom e dr. Carlos Navarro*

Guacamole é um prato típico mexicano, o maior produtor e exportador de abacate do planeta. Mas no Brasil - sexto maior produtor - temos inúmeras variedades de abacate, que vai muito além da variedade hass ou avocado. O dr. Carlos Navarro é mexicano e nos preparou esta receita mega simples, e muito deliciosa!


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Por Conceição Trucom

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