Colaboradores
Por que o jejum turbina seu cérebro
Mark Mattson * - em MAR/2014
Legenda em português por Fernando Trucco - especialmente para o Doce Limão - Professional Translations.
Crescem as pesquisas com humanos que confirmam: a restrição calórica é a dieta que nos permite aumentar a longevidade com juventude e saúde.
Vamos saber mais?
Referência livro citado: "A Cura do Jejum" (The Fasting Cure) - Autor: Upton Siclair
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(*) Mark P. Mattson é chefe do Laboratório de Neurociências do Instituto Nacional sobre Envelhecimento. Ele também é professor de neurociência na Universidade Johns Hopkins (EUA). Mattson é um dos principais pesquisadores na área dos mecanismos celulares e moleculares subjacentes às doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer, a doença de Parkinson e a esclerose lateral amiotrófica.
(**) Tradução: Fernando Trucco especialmente para o Doce Limão - Professional Translations. Reprodução permitida desde que indicada a fonte e o tradutor.
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* Conceição Trucom (Instagram: @conceicaotrucom) é química, pesquisadora, palestrante e escritora sobre temas voltados para alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida. Possui 10 livros publicados, entre eles O Poder de Cura do Limão (Editora Planeta), com meio milhão de cópias vendidas, Mente e Cérebro Poderosos (Pensamento-Cultrix) e Alimentação Desintoxicante (Editora Planeta).
Reprodução permitida desde que mantida a integridade das informações e citadas a autora e a fonte: www.docelimao.com.br
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