Um estudo que investigou a associação entre o consumo de abacate e o risco reduzido de Diabetes tipo 2 encontrou apenas uma correlação fraca entre a ingestão de abacate e menor insulina em jejum, com a associação tornando-se não significativa quando é considerado o índice de massa corporal (IMC).

• Os abacates podem melhorar significativamente o controle do açúcar no sangue para algumas pessoas, embora não para todas, sugere um novo estudo.

• O estudo observou que, para pessoas com um biomarcador metabólico recentemente identificado de ingestão de abacate, há uma forte associação com diminuição da glicemia e da insulina em jejum, e uma menor incidência de diabetes tipo 2.

• O estudo dos metabolitos corporais, ou metabolómica, juntamente com o estudo do microbioma de uma pessoa, pode levar a uma nova era de nutrição personalizada.

No entanto, os autores do estudo identificaram a presença de um “biomarcador de ingestão de abacate” em algumas pessoas que estava significativamente associado a níveis mais baixos de glicemia em jejum e de insulina em jejum, bem como a um risco reduzido de desenvolver diabetes tipo 2.

Os resultados do estudo sugerem que o perfil metabólico individualizado pode ser fundamental para identificar os alimentos que podem ajudar de forma confiável a saúde de uma pessoa.

Metabólitos são produtos de moléculas pequenas que resultam de reações químicas biológicas dentro de células e tecidos dos organismos.

Metabolómica é o estudo sistemático dos processos químicos do organismo, que envolvem metabólitos. Ele permite que os pesquisadores identifiquem impressões digitais distintas que podem estar associadas a processos celulares específicos.

O estudo sugere que a metabolómica pode, juntamente com o microbioma mais conhecido, ser fundamental no desenvolvimento de intervenções de saúde direcionadas e personalizadas.

O estudo foi financiado por uma bolsa do The Hass Avocado Board e foi publicado no O Jornal de Nutrição.

Abacates e açúcar no sangue

O estudo é baseado em dados de 6.220 adultos, com idades entre 45 e 84 anos, que participaram no estudo denominado Estudo Multiétnico de Aterosclerose (MESA).

O recrutamento ocorreu em seis locais nos Estados Unidos entre 2000 e 2002, e os participantes foram acompanhados a cada 18 meses até 2018.

Os indivíduos relataram a ingestão de abacates, além de mais de 100 outros alimentos de 47 grupos alimentares.

Os dados incluíram perfis metabolómicos de 3.438 participantes derivados de amostras de soro em jejum colhidas no recrutamento e posteriormente analisadas usando ressonância magnética nuclear de prótons.

“A metabolómica pode nos fornecer uma ferramenta adicional para compreender melhor os problemas de saúde específicos de um indivíduo e possíveis soluções de uma forma mais individualizada”, disse o Dr. Jason Ng, professor clínico associado de medicina da Universidade de Pittsburgh, PA, que não esteve envolvido neste estudo.

Depois de comparar as características espectrais geradas a partir das amostras dos participantes com o banco de dados do metabolismo humano, três espectros se destacaram como correspondendo estreitamente à ingestão de abacate.

Como partilharam uma única anotação metabólica, CH2-lisil, os autores do estudo concluíram que representavam o mesmo metabolito e calcularam um valor médio entre os três para chegar ao seu biomarcador metabólico de ingestão de abacate.

Os pesquisadores descobriram que o biomarcador estava fortemente associado à redução da glicemia de jejum e da insulina, independentemente de vários possíveis fatores de confusão, incluindo IMC, saúde geral, tabagismo, o consumo de álcool, fatores sócios demográficos e adiposidade.

Os autores levantaram a hipótese de que esta associação seria mais forte em pessoas com disglicêmia, mas descobriu-se que isto não era verdadeiro. Eles observam que a disglicêmia pode ser influenciada por alterações no microbioma de uma pessoa com diabetes tipo 2.

“A maneira como metabolizamos os alimentos e os subprodutos do metabolismo alimentar pode ajudar a confirmar como as dietas afetam nossa saúde cardiometabólica”, disse Michelle Routhenstein, nutricionista cardiológica e proprietária de Totalmente Nutrido, não envolvido nesta pesquisa.

“Também poderia fornecer informações sobre o gerenciamento de doenças crônicas e, potencialmente, ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, triglicerídeos e colesterol.” ela adicionou.

Fonte: Medical News Today
Autor: Robby Berman
Revisor: Harriet Pike, Ph. D.
Data: 11 de novembro 2023

Tradução especial para Doce Limão: Professional Translations

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