A Prática
Vídeo: Chocolate Falso
Conceição Trucom *
Uma mousse deliciosa fácil de preparar, sem açúcar, lactose ou fogão... E mais: usa como ingrediente principal a manteiga mais primorosa da terra: o abacate!
Lembrando que o abacate precisa estar BEM maduro. O ideal são aqueles de casca mais dura, mais áspera, porque são os que oferecem maior cremosidade (menos água). A fruta seca ideal é a ameixa seca, mas pode-se usar também a tâmara ou banana passa.
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* Conceição Trucom (Instagram: @conceicaotrucom) é química, pesquisadora, palestrante e escritora sobre temas voltados para alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida. Possui 10 livros publicados, entre eles O Poder de Cura do Limão (Editora Planeta), com meio milhão de cópias vendidas, Mente e Cérebro Poderosos (Pensamento-Cultrix) e Alimentação Desintoxicante (Editora Planeta).
Reprodução permitida desde que mantida a integridade das informações e citadas a autora e a fonte: www.docelimao.com.br
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