Conceição Trucom *

Trata-se da monografia da Dra. Daniela Benassi Carretta, para obter o título de especialista em saúde coletiva. Foi realizada em 2006 na Universidade de Brasília - Faculdade de Ciências da Saúde - Departamento de Odontologia.

Foi a própria Daniela quem nos enviou este estudo "Açúcar: seus efeitos sobre a sociedade sacarose dependente". Fiquei encantada pela clareza, objetividade e doçura como foi apresentado; comprovando que este sabor é adorável, mas, como tudo na vida, precisa ser apreciado com responsabilidade, amorosidade e consciência.

Embora toda monografia seja um tanto longa, garanto que você a lerá num único soluço. E mais, a Dra. Daniela está disponível para esclarecer dúvidas em: O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.

Açúcar: efeitos sobre a sociedade sacarose dependente (pdf)

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