PANC na Fonte - Consumidores em ação

Paula dos Santos e Conceição Trucom

As PANC constituem um elo que falta entre a atual maneira nociva de se alimentar, praticada no mundo, não importando a condição econômica, e a nova maneira e mais saudável de nutrição, com base em plantas, pois é acessível, conspícua, rica em nutrientes e disponível em todos os lugares a baixo custo.

Mas para tudo isso dar certo é preciso que todos os personagens ocupem seus espaços e suas responsabilidades. Vamos saber mais das dificuldades que os produtores enfrentam com os consumidores locais?

PAULA DOS SANTOS RIBEIRO é nutricionista, agricultora agroflorestal, permacultora e terapeuta natural. Formada em nutrição em 2004 pelo Centro Universitário de Barra Mansa, Rio de Janeiro, sua cidade natal e pós-graduada em Fitoterapia Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul, em parceria com a VP Consultoria Nutricional, fez imersão em 2015 na Alemanha, em Fitoterapia e Agricultura Biodinâmica pela VP Consultoria Nutricional. Atende na área clínica, no seu consultório. Em 2015 iniciou suas atividades com agrofloresta, também na sua cidade natal, plantando, colhendo, realizando feiras, palestras e cursos, sempre muito ligada às PANC e ao resgate das plantas medicinais. Instagram: Terra Agape.


 

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* Conceição Trucom
 é química, pesquisadora, palestrante e escritora sobre temas voltados para alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida. Possui 10 livros publicados, entre eles O Poder de Cura do Limão (Editora Alaúde), com meio milhão de cópias vendidas, Mente e Cérebro Poderosos (Pensamento-Cultrix) e Alimentação Desintoxicante (Editora Alaúde).

Reprodução permitida desde que mantida a integridade das informações e citadas a autora e a fonte: www.docelimao.com.br

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