Conceição Trucom*

Compostos presentes em frutas cítricas podem reduzir o risco de derrames em mulheres, aponta um estudo divulgado em revista da Associação Americana do Coração em fevereiro 2012. Conhecidos como flavonóides, são comuns também em vegetais, no vinho tinto (melhor ainda nas uvas vermelhas e negras) e no chocolate amargo.

Os pesquisadores usaram dados colhidos de 69.622 mulheres nos últimos 14 anos no Reino Unido, que relataram o que comiam a cada 4 anos. A equipe de pesquisa analisou seis tipos de flavonóides usados regularmente na dieta e a relação deles com o risco de isquemias e hemorragias cerebrais.

Quando mulheres consumiam grandes quantidades de frutas cítricas, um tipo de flavonóide presente nestes alimentos reduzia em até 19% o risco de derrames provocados por coágulos de sangue - que entopem os vasos sanguíneos do cérebro.

Este tipo de flavonóide era obtido principalmente de laranja e do suco da fruta (82%). Os cientistas afirmam que a melhor forma de consumir os flavonóides benéficos é por meio das frutas, já que os sucos comerciais possuem muito açúcar e zero de fruta fresca e integral.

Estudos anteriores já mostravam a relação entre as frutas cítricas na diminuição do risco de derrames isquêmicos e hemorragia intracraniana.

Na Suécia, uma pesquisa anterior tinha descoberto que o consumo de antioxidantes naturais presentes em frutas e vegetais também provocava uma redução do risco de derrames em mulheres. Outros trabalhos nesta linha, embora raros, também já mostraram os benefícios de frutas como maçãs e pêras para a diminuição nos casos de acidente vascular cerebral.

Conceição Trucom: Turma Doce Limão, já sabemos de tudo isso né? Vamos praticar? Alimentação Crua e Viva, muita fruta, sucos verdes, tendeu?

E mais, os cítricos são benéficos para todos os gêneros e idades. Como tudo que é sagrado, sua ess~encia é de integração: Somos Todos UM!

Confira na figura abaixo o poder alcalinizante (mineralizante) das frutas e principalmente das cítricas.

Fonte: G1 - Globo Bem estar

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